搜索
麻酱田七，是一道春天的养生菜品！田七菜中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，胡萝卜素，黄酮类，生物碱等等，经常吃可以增强人体免疫力，有很棒的食疗保健作用！消除疲劳，养心护肝，增加血液循环，散瘀止血，镇静降压，益处多多呢！
米拉Miira
中式的凉菜，与西式沙拉有异曲同工之妙。少油、少盐、大量原味蔬菜，不仅有利于减脂同时味道又相对更丰富一些。更重要的是适合我们的胃。
一只顺拐的猫
1将苦瓜洗净，切薄片。2锅里水烧开，加入少许盐，和切好的苦瓜，水焯1分钟。保证苦瓜苦味减少。3把焯好的苦瓜用凉水冲，挤出苦瓜多余水分备用。4将盐，香油少许，白糖少许加入苦瓜，拌。根据口味加入三种调料。5最后撒上白芝麻。6冰箱冷藏后，口味更佳。
eileen장
1食材：芹菜、豆腐干、红辣椒全部洗净。2蒜切碎、红辣椒切丁。3锅中倒入水烧开、放入芹菜焯水一分钟左右捞出、过凉白开。4豆腐干焯水。5豆腐干切丁。6芹菜切成小段后挤掉水分。7将切好的芹菜、豆腐丁放入盘中。8锅中倒入油烧热、下蒜末炒香后加入红椒继续炒香。9将炒香的蒜末和红辣椒倒入盘中。10加入盐、糖、醋、生抽拌匀。11撒上白芝麻。12成品。
香香的小厨房
1料包：葱切段，姜切片，花椒、八角、桂皮、小茴香用纱布包起来备用。2猪皮刮去白色油脂清洗干净放入凉水锅里。3开锅后煮两三分钟捞出。4再次刮去油脂洗干净，猪皮里加入15克左右的食用碱。5倒入温水，反复的搓几下洗掉油脂。6多洗两次变得不再光滑了说明油脂已经去除干净了，淘洗至水变清澈捞出。7均匀的切成小细条。8砂锅里加入水，放入猪皮。9大火烧开放入料包。（如想要水晶皮冻料包可忽略不放）10转小火煮两个小时。11最后加入适量的盐。12把汤汁倒入四方宝塔模具中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。13模具倒扣在盘中，用吹风机
阳光明媚99
1菠菜清洗干净。2开水锅里倒入少许食用油和盐，放入菠菜和胡萝卜焯水。3捞出过凉水控干水分。4牛肉切细丝。5盐、麻油、辣椒油、白醋、生抽、香油倒入小碗中搅拌均匀倒入盘中。6撒上熟芝麻。7放入牛肉丝搅拌均匀。8放入三角宝塔模具中。9倒扣在盘子里即可。10成品图。11清淡爽口，营养丰富。12成品图。小窍门模具：三角宝塔模具。可做宝塔肉、冷菜、米饭等造型。料汁部分可随个人口味适当调整。
阳光明媚99
春天来了，到了露肉的季节了，养了一个冬季的肉肉怎么好意思出来丢人，要想办法赶紧减掉，所以要少吃肉，多吃草啊！凉拌苦菊是一道凉拌菜品，主要制作原料为苦菊、花生、盐，这道菜清香细腻，甜蜜可口，做法简单，有抗菌、解热、消炎、明目等功效。
胡椒0214
1银耳泡发后撕小块，放入锅中加水煮熟。2银耳煮好后沥干备用。3粉丝用水泡软后用剪刀剪成小段，放入水中煮熟。4煮好的粉丝捞出沥干备用。5姜和蒜头，切片，与花椒放入油中炒香。6关火，加些酱油，不用煮了，作为酱汁。7粉丝和银耳混合，将酱汁浇到上面，搅拌均匀。8左边是不辣的，右边加了辣椒。
Hgingin
1所有食材，该洗的洗干净。2所有食材都切丝。3放大碗里，加食盐，生抽，鸡精，香油。4搅拌均匀装盘。5近拍是不是更诱人呀。
不做妖精好多年
凉菜切配的主要原料大部分是蔬菜，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。
东北菜儿
