这个配方是好的,就是被我做成大馒头了,感觉大人小孩都很喜欢吃,我家九个月宝宝一看我做就指着说要,要,十足的小吃货。
铕辰的小小厨房
1板栗清洗干净2每个板栗用刀切一个口子3板栗放入面包机,加入一勺糖4一勺玉米油5放好后的样子6面包机选特色炒干货功能30分钟,一共两次这个程序60分钟。7成品图8成品图
HI花花儿
1面粉和泡打粉混合过筛2加入鸡蛋混合均匀3表面粘一层玉米淀粉静置20分钟4用擀面杖擀成0.2厘米的薄片,用刀切成小条5用玉米淀粉防粘6锅内放玉米油将面条炸至金黄浮起来捞出(油温不能过高,容易炸糊)7全部炸好备用(我切的有点粗,切小一点更好)8将每日坚果和猕猴桃干切碎9用刚刚炸面条的锅放入糖和麦芽糖小火慢慢熬10熬糖用筷子粘一下放入冷水中冷一下能拉丝即可11倒入面条和坚果快速翻拌均匀12放入容器中压紧放凉切块即可13成品图
HI花花儿
1准备材料,黄油一定要软化到手指轻轻按压就有一个洞的状态2糖粉加到黄油中,先不要赖打蛋器,以免飞溅到到处都是。用打蛋头轻轻的搅拌均匀3低速打发4分3次加入蛋清,每次加入一定要搅打均匀再加蛋清,直至加完。5筛入面粉6用切拌的方式混合面糊7装入裱花袋,我用的是这个裱花嘴,建议别用一次性裱花袋,你会后悔的。挤面糊的时候还是要用很大一股力的,女汉子雄起。。8天气热的话建议放冰箱冷藏20分钟以上,天冷的话可以省略这个步骤。放入预热好的烤箱。160度15钟。9超级香小窍门烤箱温度请结合自家烤箱的温度。烤糊了别来找我。
铕辰的小小厨房
家人喜欢吃爆米花,外面买的不是太甜了就是有香精味,还是自己来弄吧,可几次下来,不是糖焦苦了,就是爆花率太低,爆出的米花不蓬松,经历几次总结出来的经验,得记录在此便于查找。
红米乐呵
核桃是补脑圣品毋庸置疑,而桃酥是我们小时候对于零食的最初记忆,把核桃加入桃酥中,则是最完美的搭配
喜欢美食的洋洋
1鸡蛋2个2用电动打蛋器打至蛋液起泡,体积膨胀3加入过筛的面粉4揉成面团,饧面半小时5葡萄干浸泡水洗后用厨房纸吸干水分备用6将饧好的面团擀开成面片,宽度大概15厘米,厚度大概0.3厘米7再一分为二,表面抹淀粉防粘,然后把两个面片摞起来8切成不足0.5厘米的条9加点淀粉,防粘,抖散10油温5成热时下切好的面条11炸至面条浮起,微微发黄即可捞出。不要炸久了12锅里加适量水,加入适量白糖,具体我没称重,估摸着来的,大概有半小碗,再加1大匙麦芽糖13初始,糖融化后,糖浆起大泡14继续小火熬,待水分蒸发后,糖浆变得
烟雨心灵
对于热爱美食喜欢烘焙的我来说,一直想拥有一款超大容量的厨师机来解放双手,ACA粉色厨师机,型号: ASM-PE1210A 刚上市就被她吸引了,粉粉嫩嫩的颜色无法抗拒她的美!看颜值的时代,厨房用具也开始追求外观了,好看也超好用,这样一台粉嫩的小助手摆在厨房里,做起美食心情也是美翻啦!今天来做一款豆沙小面包,早餐食用或者外出携带,都非常方便!豆沙馅可以自己做,也可以买现成的,为了省事我直接买了一包。
阳光明媚99
#粉嫩少女心#小朋友都爱吃杯子蛋糕,既可以当早餐,又可以装饰后做下午茶,制作简单,花式和口味多样。但是为装饰杯蛋糕开封一盒动物淡奶油,往往会剩下很多,不好保存。其实杯蛋糕并不是必须要打发淡奶油才能装饰。用柏翠“萌煮”烤箱,制作出口感绵软,且无添加剂的海绵杯子蛋糕,在上面用少许沙拉酱,粘上香甜的椰蓉或肉松,装饰成小熊的模样,口感更清爽,口味更多样。小朋友非常喜欢。
寻找桃花岛
真的太不容易,为了吃个山楂雪球,做了好几遍。除了做成拔丝红果,要么就做成 了冰糖葫芦,要么做成了糖炒山楂……结果都让我变成了山楂罐头。我一遍又一遍的做,旁边放个煮锅,做砸了就往煮锅里一放,放点水煮熟统统变罐头,反正不浪费????功夫不负有心人,终于做成百发百中万无一失了,而且总结了一堆经验。实践证明,冰糖最容易,但是做出来的成品口感有点硬;白砂糖也好做,而且做出来的成品雪白细腻,入嘴即化;绵白糖的火候非常不易掌握。这个也算是滋阴润肺好食品吧????
hb俗人