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1海参洗净。竖着切，一根切3刀。2大葱白。切段。竖着切一半，再把一半切一半，也就是一个大葱段切成四分之一。3大勺放底油，加葱段炒成微黄捞出。4大勺放底油加两小勺白糖炒出糖色。（也就是把糖炒出深褐色。。切记油要少放一点点就好！！！）然后加水把海参放进去。5加酱油 料酒 一点点 盐 味精。搅拌均匀 开小火烧。6待汤汁收得差不多了 把前面炒好的葱段放进去。再翻炒几下。7加水淀粉 勾薄芡，淋上一点香油出锅。8成品色泽油亮，口味咸鲜微甜。。。海参营养价值很高。常吃对身体很有益处。小窍门炒制糖色一点要少放油 不然糖在
天下美食diy
贻贝又叫青口贝，我们大连这里叫它海虹，味道鲜美，最重要是价格非常亲民，这么大个头六个才15块，做成蒜蓉的好吃极了！
小堂堂妈妈
姨家送来好多条新鲜的鲤鱼，个头都不大，我捡大的留着红烧，这些小不点的大概每条有400克吧，我就用来熬鱼汤，很是鲜美！
Meggy跳舞的苹果
糖醋里脊，甜酸可口，里脊肉又嫩又香，孩子们哪能抵挡得住它的诱惑！不过这次提出建议，酸甜味道稍微淡了些，下次改进！
开心小精灵
色泽明亮 营养丰富。口味咸鲜。
天下美食diy
红烧金鲳鱼，肉多刺少，很适合宝宝吃哦。
yiniwener
1将肥肠加入食盐碱将里外两面都清洗干净； 2 去除猪肚内面的白色猪油膜； 3 再最后一次用白醋将里外都清洗一遍； 4 将清洗干净的肥肠放入冷水中煮，加入葱姜、八角、桂皮、干辣椒、花椒等一起煮；5煮透捞出控干水分，切成2.5 厘米长的段； 66. 烧热锅加入油，待七成热时，下入大肠炸至金红色时捞出； 7 留少许油， 加入一块冰糖炒糖色； 8 糖熬成红棕色后将肥肠倒入；9翻炒肥肠上色下入葱姜蒜末一起翻炒； 10 再烹入白酒、酱油、白糖、白醋，倒入高汤，煮开后微火上煨； 1111.待汤汁收到差不多是，
斯佳丽WH
海虾味道鲜美，简单的做法，简单的调料，爆炒一下，原汁原味，也是十分的鲜美哦。。。。
雪峰儿
蛤蜊蒸蛋，我们家倒是常吃。 但是那用的是鲜活的蛤蜊。 这种用冰鲜的贝壳类来蒸蛋的做法，真是没有做过。所以还是非常好奇的。 翻了好久的本子，终于找到了方子。 我们一般蒸蛋，为了让蒸出来的蛋更加水嫩，都会加一些清水与蛋液混合。 但这个做法倒真是有些不同呢。 它是用青口贝的壳来煮汁儿，然后用这个汁儿和鸡蛋液混合，调成蒸蛋液的。 以大金牛对美食的敏感度，我觉得这么做出来的蒸蛋一定好吃！！ 事实证明，这个蒸蛋，确实比一般的蒸蛋要香，鲜味儿也很足！ 因为它不仅有青
暖调蓝0429
外皮烤的焦香，里面嫩滑多汁，允指回味呀。
juju菊娜
