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平时做馒头、花卷喜欢用牛奶、豆浆及各种米糊或蔬菜汁揉面，从没想过用玉米汁揉面，某天早上用破壁机打了几杯新鲜玉米汁，喝起来有淡淡的玉米清香味，心想用来蒸馒头或花卷味道一定很赞，心动不如行动，有想法后就付出行动，折腾了这款花卷，当小朋友尝试第一口时就非常惊讶地称赞这次花卷比原来的更好吃。
黄豆豆的一家
虾皮和韭菜完美的结合 一道餐厅热卖的美食
英英菜谱
1揉面 ---就是一定要温水，我们手感觉不烫为宜 ，稍微软点的话 ，包子也会更软哦。酵母粉可以直接倒进面粉搅拌的。2大概40-50分钟 面发了。3取一块发好的面4用擀面杖擀平5依次放入 盐 十三香 葱花 辣椒 最后淋上少许猪油6卷起来7刀切好入蒸锅8开水蒸7-8分钟，关火即成。小窍门小时候我家开早餐店的，从小耳濡目染，包子什么的,好像是天生就会的。这个发面，如果发过头，是可以稍微添加一点点碱面的，小勺子尖头一点点，加点水揉进去就行。如果碱面加多了，包子是会苦的，绝对不好吃哒。
Fiona77
1紫薯洗净煮熟，晾凉后去皮（你也可以去皮切薄片蒸熟）2过筛成泥（这样做出来的馒头更为细腻）3取紫薯泥100克，中筋面粉150克，酵母1.5克，清水65克倒入和面盆搅匀成团（清水的量请根据紫薯泥的干湿度酌情增减）4移至揉面板揉成光滑的面团5250克中筋面粉，2.5克酵母和120克清水在和面盆里用筷子搅匀6移至揉面板揉成光滑的白面团7两个面团揉好后盖上保鲜膜发酵一小时8发酵好的紫面团9发酵好的白面团10两个面团各自排气后用擀面杖擀成面片（记得撒干粉防粘）11紫面片叠在白面片上12从上往下卷起，收紧收口朝下13
Marsally4390
1500克面粉加入糖10克、干酵母5克。2加水和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。3黑芝麻打成粉加入红糖、芝麻油拌匀。4面团发酵成两倍大。5取出排气揉面擀成长方形面皮。6上面均匀洒一层黑芝麻馅。7从底边往上折起。8切成均匀的小剂子。9两个剂子叠起来，中间用筷子压一下。10双手捏住两头，反方向90度扭一下向下收口压紧。11依次做好所以面团。盖保鲜膜，饧20分钟左右。12凉水上锅，冒汽后蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可。小窍门蒸的时间视花卷大小适当延长时间，但关火后需焖3-5分钟，以防花卷塌陷。
天国的女儿
馒头也能卡哇伊，小朋友肯定爱不择手，赶快做起来吧。
心美食
黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之称。除了煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。黑米可益气补血、暖胃健脾、含膳食纤维较多，今天就用黑米做个黑米馒头。营养又健康。
天国的女儿
秋天是个丰收的季节，南瓜、番薯、栗子、山药等等大量上市，让喜欢的吃货们大快朵颐，也为美食的制作提供了更丰富的食材。 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌 ，增强机体免疫力。 而其中含有的大量花青素，在增加紫薯营养的同时，也拥有了美丽的深紫色，所以紫薯不仅非常的美味，还能做出很多意想不到的好吃的，让你在品尝美味的同时，也增
清水淡竹
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房，乐享美食哦！各种欢迎分享到朋友圈哈！有什么合作和转载需求，请直接后台或者文末留言~又到了变着花样给自己折腾早餐的时候啦~家里有各种粗粮粉类还有小麦胚芽，还有红色可人的蔓越莓干，刚好，做个中西结合的花样馒头吧！
恬萝姑娘
现代人的生活节奏越来越快，饮食越来越精细。适当地加些五谷杂粮对健康有很大的帮助。
天国的女儿
