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粗粮细作，玉米面蜜豆卷软软的甜甜的比较适合早餐。
寻梦一ZbDu
简简单单回归最原始的味道。
水蓝之岚
紫薯软糯甘甜，又富含青花素、铁元素和硒元素，既能补血，又可清除体内自由基，是补血清肠的好食物，冬天一定要多吃。平时我家紫薯的做法多数是直接蒸了吃，或者做成紫薯豆浆。由于家里小孩子比较挑嘴，老是这一两种做法难免会吃腻。所以这次我用紫薯泥跟面粉揉成团，做了紫薯开花馒头，松软弹牙，孩子最喜欢。
爱的小食光
最近流行各种象形馒头、面点，不仅孩子喜欢，大人看了也爱不释手。鲜艳漂亮的颜色很是吸引眼球，但是如果用了色素就对健康不利了，我做的这款香蕉馒头不但喧软好吃，而且黄色香蕉皮是加了南瓜泥做的，很健康、纯天然哦！
tgcyy
1取1杯黑米面。22杯面粉。3拌一拌，加入酵母和糖，糖可以促进发酵。4再拌一拌，加入植物油（忘拍照了）。5加水，揉成光滑的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。我家喜欢吃有点嚼劲儿的馒头，不喜欢吃那种特别蓬松暄软、一捏就扁的馒头，所以做馒头的面团我一般都活的稍微硬一些，不是特别软。6这是第二天早上从冰箱取出的面团。7排气后分成小份，尽量分均匀。8取一份反复揉搓十几二十下，整理成圆形。9排放在铺了硅胶垫的蒸帘上，静置饧发十来分钟。10开大火蒸，上气后蒸15分钟。这是蒸好的馒头。11掰开，内部组织非常均匀，没有孔洞。这就
烟雨心灵
1红枣洗净去核，减成小粒。2玉米面和面粉混合。3酵母和白糖放入碗中加入清水浸泡5分钟。4将红枣和酵母水一起倒入混合面粉中。5揉成面团，醒发1小时左右。6发好的面团有原来两倍大。7将面团排气，平均分成6份。8将面团滚圆，用手在中间摁出一个洞，再慢慢将洞扩大。9做好全部，盖上保鲜膜，醒20分钟。10醒好后放入蒸锅大火蒸12分钟左右即可。11好吃，有营养。小窍门玉米面和面粉也可以按1:1来搭配，口感略粗，依个人口味调配。
黄世仁61
1南瓜提前蒸熟，待温度适中，加入酵母粉，加入糖粉，低粉，调入少许温水揉搓成光滑南瓜面团。2发酵至成蜂窝，如图所示拿起来轻盈状态，两倍大。我这是用手按压过的。3揉搓成长条面团。4用刀切成小馒头胚子。大小均匀即可。5用大拇指分别按压一下，依次做好。6分别用大拇指与食指在两边沾起来，可以轻轻粘一点温水，这样方便沾得牢固一点。依次做好等待发酵至两倍大。7入锅大火蒸15分钟，利用余温焖5分钟，因为如果立刻打开锅，会热胀冷缩，影响外观那样就不好看了。8成品图。9来个几万两如何？10成品图。小窍门1、可以加入糖粉，不喜
逝去的爱情
1成品图，点心来一份也不错。2南瓜提前蒸熟，待温水适中，加入少许温水，倒入低粉，糖粉，酵母粉，揉搓成光滑面团。3发酵至像蜂窝状，如图所示，两倍大。我这是用手按压一下4操作台撒入适量面粉，擀成长方形5厘米厚度，豆沙也沾少许面粉揉搓成长条放入面皮上面（豆沙很沾手）5卷起来，如图所示。6切成大小一样的小剂子面团胚子。7放入蒸锅中，发酵至两倍大，大火蒸10分钟，利用余温焖6分钟即可，这样可避免热胀冷缩，这样不会影响馒头的美观。8成品图。一口一个，超级赞。9成品图。小窍门1、根据个人口味可以不放糖粉。2、豆沙很沾手
逝去的爱情
一口一个，奶香味十足的小馒头，特别适合做给家里的小宝宝吃哦！
甜妈美食记
1紫薯蒸熟，打成紫薯泥。2加入面粉，可根据紫薯的干湿程度确定面粉的多少。3酵母粉用温水化开与面粉混合，再分次加入牛奶，活成面团。4紫薯面团开始发酵，这是发至两倍大的紫薯面团。5再取适量面粉加入用温水化开的酵母粉，活成白面面团醒发。6这是发酵至两倍大的白面面团。7将发酵好的紫薯面团排气后揉匀成光滑面团。8将原味面团排气后揉匀，成光滑面团。9分别将两份面团擀成椭圆形面团。10分别擀成长舌状。11将两块面团叠放在一起????（忽略图中侧翻部分，是为了大家看清楚）。12倒入少许油。13用刷子刷几下，把油涂均匀。1
筠旸JY
