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上次用玉米饺子粉包了饺子，这一次我用它来做馒头，这种饺子粉加了玉米粉，属于粗粮面粉，如果只用它来做馒头的话，口感会显得粗糙，所以要搭配中筋面粉一起使用，这样口感好了，喧软有弹性，是一种很健康有营养的馒头。今个儿早上，我一下子就吃了4个。
海之韵美食记
像形玫瑰花面点取自天然南瓜泥和面，精心制作出仿真玫瑰花的效果，不仅入口膨松暄软，而且黄玫瑰花形状逼真、颜值高。
putimama
一层又一层，很松软，很好吃。
伊悠悠
大米和小米熬的二米粥，喝不完剩下的，被我用来发了面做馒头。这样的馒头做主食，营养更全一点。
不做妖精好多年
1将面粉倒入盆中，加入酵母粉，白糖，用筷子搅拌均匀，用温水和面，将和好的面用锅盖盖好，锅中倒入适量的温水，把盆放入锅中发酵两到三个小时（图中是以醒发好的面）。2案板上撒适量的干面粉，把醒好的面倒入案板上反复揉搓排气。3葱花切好加入适量的盐和香油，加入适量的食用油搅拌均匀。4将揉好的面团擀成长方形的薄片，把拌好的葱花均匀的涂抹在面上，擀面皮的时候下面要均匀的撒些干面粉或者涂抹一些食用油防止面粘在案板上。5从一头开始卷，把面卷成入下图这样，卷好后把两头收紧，把卷好的面轻轻压扁。6用刀把面均匀的切成三角形，入下
九零小伙爱做菜
1紫薯切片，上锅蒸熟。2紫薯放入料理机，加入少许凉开水，打成紫薯泥。3面粉.紫薯泥放入酵母。4到入适量温开水，用筷子搅拌成絮壮。5用手揉成光滑的面团。6面团醒发至2倍大。7碗内放入2勺面粉，里面放入13香，少许盐。8到入2勺熟油。9搅拌均匀，油酥就做好了。10醒好的面团揉好，取3分之2擀成薄薄的大饼，越薄蒸好的馒头层越多。11油酥均匀的抹在面饼上。12在一边卷起来。13均匀的分成几份。14剩下的3分之1面团，搓成长条。15分成大小均匀的几份。16擀成薄薄的馒头皮。17把抹上油酥的馒头坯子放在馒头皮上。18
雨中漫步_kRsJPX
花样馒头。
雅雅杨小厨
今天我要做的馒头可不是普通的白面馒头，我加了黑全麦粉。黑全麦粉是由黑小麦研磨而成的，保留了麸皮使其营养更加全面。我们都知道黑色作物富含黑色素，具有高养分、高补养、高免疫之功效，近年的养生风气使得这些黑色食物的价格水涨船高，但黑全麦面粉的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦，还有健脾益寿、增强智力、调节酸碱平衡、抑制骨质疏松等多种功效，因此黑小麦又被称做“益寿麦”。想要馒头表皮光滑、暄腾有咬劲，其实关键的一步就在于基础发酵之后的揉面。抓两把面揉进面团里，让先前“噗囔噗囔”的面团重新变得
Meggy跳舞的苹果
1把艾草叶子焯一下水用搅拌机加一点清水搅拌成艾草汁过滤去渣。2面粉中加入酵母和白糖边搅拌边加入艾草汁。3和成软硬适中的面团醒发半小时。4醒发好的面团排气分成小剂子。5搓成长条状取三条从中间开始编辫子。6辫子编好收好两头的收口。7然后两头叠起8放上蒸格醒发15分钟。9热水上锅蒸十五分钟即可出锅。
飞燕888
1老面是用面粉加酵母和温水和成软面团，发酵而成的，可以冰箱冷冻保存，用的时候从冰箱拿出来化开，加适量温水用手抓匀。2加入面粉。3和成软硬适中的面团。4醒发制两倍大。5碱面用一勺温水化开。6将碱水倒在面团上，用手反复揉。7揉成光滑的面团。8分成大小均匀的面团，做成馒头形状放入蒸锅，醒发半个小时。9蒸二十分钟，这是蒸熟的馒头。10成品
最初的最美❤
