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1 除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可，不进行基础发酵。 2活成光滑面团，平均分成两份，这样比较好操作，摊成片入冰箱冷冻30分钟，或者冷冻过夜，第二天和片状黄油一起解冻至差不多软硬，再操作。 3黄油解冻稍微软化，我分成两份来操作，每份黄油100克，案板撒面粉，擀成合适大小的方形。4把黄油包起来。5包好后擀成长方形。6擀好后的面片，进行3次三折。7擀成厚约4毫米厚度面片，一次用不完的可以卷起来冷冻。8切大约10厘米左右的正方形。9如图切口，注意看中间部分不要都切断了。10交叉折
丽制美食
因为椰蓉一直是我挚爱的口味，所以家里都经常会做。时不时的将椰蓉面包变换个造型，以免“审美疲劳”。 喜欢卷卷这个新的造型，一个个胖嘟嘟的躺在烤盘里，等待我下爪。
心清似水淡若云
每逢周末家人凑一起的时候，最喜欢为家人做各种排包。总感觉排包看起来最为饱满壮观，而且一个个小面包或条形或圆形紧紧相连着，就像一家人一样亲密无间。 这款排包，原本是一款糯米蜂蜜酸奶排包，低脂又柔软相当好吃，是我最爱的排包方子之一。这次，我又在面包外面撒上了一层最爱的日式甜豆麻子，出炉后面包表面多了一层细细小小的金豆豆，不仅长相漂亮而且还味道也超赞。 其实，日式甜豆麻子用处好多，可以做各种花样面包，既好吃又好看。可以一次多做一些，放在冰箱里存着，随用随取很方便。日式甜豆麻子会让松软的排
苏苏爱美食
后来才发现，原来孟老师还特别提醒，奶酪要先撕成两半再铺在面团上。就那么整片直接铺上了，还直嘀咕，是不是应该把面团擀得再宽一点，去配合奶酪的宽度？勉强算是把奶酪包进面团了。或许，正是因为要顾及奶酪的宽，而把面团擀得薄了些，最后划刀痕的时候一不留神把最薄弱的地方划穿了。一个小口，看起来无碍，却在烘烤的时候汩汩冒馅儿。奶酪借着热力，把那口子撑得更大了些，并自顾自地往外流淌，却只能在烤箱外干看着，无计可施。淌了就淌了吧。倘若没有那道火山口，其实这面包的模样应该还算不错的。谁叫人，看书太不仔细呢？
食·色
生活中不够用的总是时间所以现在做面包一般都一次烤出两个这样的藤筐面包也好吐司也好多半时候分一个给小女生的同学家自从小女生上了学前班可是另外三个妈妈每天轮流接她这样日复一日的没有怨言我心里真是过意不去没什么本事就分享给她们自己手作的面包吧~这款乡村面包即便没用石板烘焙因为高温的炉内 喷了水所以烤出来依旧是外皮脆韧 内里柔软加上核桃的坚果香气和蔓越莓天然的甜度一切都刚刚好烤好的面包敲一敲 砰砰响用锯齿刀切片时候那种特别的声音也十分令人心动 搭配水果、菜蔬、奶酪、鸡蛋和饮品便是一顿丰盛的家庭早餐：）
荷私厨
1胡萝卜洗净，切小块；2放入榨汁机，加少许水榨汁；3面包桶里依次加入蛋液、胡萝卜汁、糖、盐、高粉、橄榄油、酵母（糖盐对角放、面粉中挖一小洼放酵母，避免与糖盐接触影响发酵）；4用筷子搅拌成絮状；5启动面包机搅拌30分钟，面团可以轻松拉出手套薄膜；6盖上湿布，启动酸奶发酵功能；7面团发酵至两倍大；8取出面团充分排气；9分成大小一致的小面团，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟；10滚圆放入铺了油纸的烤盘；11二次发酵至两倍大，轻轻刷一层蛋液，撒一层白芝麻；12烤箱提前预热，上下盘180°烘烤12-15分钟；13翻面发现竟
溪雅丽香
（制作前请先看小窍门，以下的量适合8寸烟囱模）奶油焦糖酱，对于烘焙爱好者来说，绝对是一大法宝利器，甚至可以说是百无禁忌。 它不仅可以用来作为面包或者蛋糕的抹酱，而且还能作为原材料，直接添加到面包面团或是蛋糕面糊中。 不论是哪一种方式，都会让成品的风味得到极大的提升，带给你无比甜蜜的满足感。 这次做了这个面包，发现奶油酱糖浆还有一个作用，就是可以给面包上色，让烘烤出来的面包呈现漂亮的金黄色哦~~
暖调蓝0429
1橙子清洗干净，将外皮刨成细丝。2切成碎屑。3把橙子榨出果汁。（我用了两个橙子。）4把高粉、细砂糖、盐、鸡蛋、橙汁和酵母粉放入面包机搅拌20分钟后，加入黄油和橙皮屑。5再搅拌20分钟后取出面团放入容器内，室温下发酵至2--2.5倍大。6将面团滚圆，盖上保鲜膜，松驰约15分钟。7将面团擀成长约28厘米、宽约22厘米的长方形。8翻面后铺上均匀的糖渍橘皮丁，用手轻轻压平。9卷成圆住体。卷时尽量密合，这样切块后的面团才不会松散。10将圆柱体面团切割成8等份，切口朝上放入纸模内并盖上保鲜膜，进行二次发酵。11发酵好
给宝贝做的饭
1所有材料2A材料混合3揉成面团，加水要慢慢添加，每个面粉的吸水性不一样4采取搓衣服，摔打的方式，期间分三次加入玉米油，最后揉成手套膜5蒸锅隔水发酵6黄油室温软化，用打蛋器打至颜色发白7倒入白糖，分两次倒入蛋液，8用筛子过滤低筋面粉9活成面团，冰箱冷藏待用10发酵好后的面团，手指沾面团戳个洞不回缩11拿出来多擀几次排气12分为六个面团，可以借助电子称，醒15分钟13酥皮也分为六个14取一块面团擀圆包入巧克力碎15像包包子一样收口16正过来，收口朝下17酥皮擀薄放上面团18慢慢收口至四分之三19反过来整形2
小牛俊
这个吐司，这次做了两遍。第一遍做的时候，没注意看时间，发过头了！无奈只好把它当成老面，又做了第二遍。。 老面的用法，我都是加入与原来面团等重的材料，然后重新揉到完全阶段，再整形烤制。也就是说，最后制作出来的面包，是原来的两倍的量哦！
暖调蓝0429
