木瓜的味道,不是所有的人都吃的来的。如果你也不是太喜欢木瓜的味道,吃不惯木瓜切块做成的汤粥、饮品和甜点,那么就尝试下这个健康营养的木瓜小面包吧。当然本来就非常喜欢木瓜口味的,那这个小面包更可以增添一份美白滋润哦。
kiss战女
咱前段时间在网上又败了一批模具,这次做的这个【可可螺旋卷】就是那一批模具中的一种---【螺管】做出来的。 方子来自《孟老师的100道面包》。说句实话,看到这本书时,我就打算做这个东东,就是木有那个模具螺管。前段时间看到网上有卖的,11元一袋,2个,店主也就剩下4个了,我就毫不犹豫买了下来。等做这道面包的时候才发现,买少了。。。书上给的是6个螺旋卷的量哦!多余的面团,俺只好又做了俩小面包。。。
小厨飘香
三款不同形状的面包:黑麦长棍面包、黑麦橄榄形面包、黑麦叶形圆面包。
食味232
蜂蜜小面包,营养丰富、软筋甘甜、健康绿色、色泽金黄、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻,蜂蜜不仅是营养佳品,而且是居家良药。早上来个蜂蜜小面包,配一杯牛奶,是上班族的首选,更是老少皆宜的健康早餐。
丹妮妮
烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!
丹妮妮
这款吐司是我家经常做的也是最受欢迎的一款吐司。这款吐司奶香十足,质地很松软。组织很细腻。放上2天也不会干滴。
西马栀子
1将液体类材料倒入面包机垫底;2将粉类材料倒入,铺在液体上方;3搅拌成光滑的面团;4用小勺慢慢加入色拉油(注意不要让油在搅打过程中溅出);5揉至扩展阶段;6中间发酵;7发酵结束后取出排气,分割成等量的6团;8将面团擀成牛舌形;9从下至上卷起;10如图;11排放在烤盘中;12发酵;13180℃,20分钟;14烤好了;15完成。16可以涂上一些沙拉酱,就是一款花色小餐包;17也可以再多涂一些色拉酱;18撒上肉松,就成了肉松小餐包。
NICE2meetU
1将主料全部混合,放入面包机中选择菜单发面团搅拌20分钟。2加入无盐奶油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团3将面团盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。4按压排气后称出总重量5将面团分成12等份滚圆红豆沙分成12等份。6直接包入红豆沙内馅7盖上保鲜膜,松驰15分钟8将松驰好的面团用手轻轻压成圆饼状9在面团边缘剪出1厘米长的开口,放入烤盘并盖上保鲜膜,继续发酵约10分钟。10在面团表面均匀地刷上蛋液,用擀面杖蘸水,再沾上白芝麻压在面团表面。放入已预热的烤箱中,170度15分钟左右即可。11烤好的香
给宝贝做的饭
在面团里加一些低筋面粉可以使面包的口感更柔软。但是低筋面粉不容易买到,可以用普通面粉和玉米淀粉配制。
augenblick
杂粮面包一向是健康的象征,它比传统甜面包有着更高的纤维素含量,与更低的脂肪含量。这款黑麦面包虽然外表黑不溜秋,看起来并不怎么诱人,但吃起来韧韧的、极有筋道,内里气孔分布均匀,柔软中满带着麦香,越嚼越香,越吃越上瘾......
kiss战女