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试用4.0版 ，柏翠PE6800面包机。 面包模式选择 1 欧式/柔软 重量选择 1000 克 烧色选择中有了柏翠面包机 ，早餐轻松搞定！
食以味为民
面包其实做了很多了，但是一直都没怎么敢尝试欧包。 对欧包的最初印象，要么是皮厚、整体硬实，像块砖头一样能砸死个人；要么就是高油高糖，看着就很有罪恶感。。。当然，这些都是我最初看到图片后的第一感觉。。。 后来，做过圣诞面包史多伦和潘多洛，味道不错，虽然热量还是有些高。。。不过，怎么说，对欧包的印象也改观了。 这次尝试的配方，仍然参考了自由姐的新书，将她的乡村面包稍微修改了下。 材料：液种：高筋面粉113g，低糖酵母1/4小匙（0.75g），水113g主面团：高筋面粉188g，全麦面粉75g，低糖酵母
quenny
法式面包外皮香脆，内部松软的口感我非常喜欢，而且法包相对来说糖油都很少，做为经常食用的面包来说也就健康了很多。今天我做的这款面包，配方还是参考了大师们的配方，但是把其中的85g水用了100克的酸奶代替了。这样做出来的面包口感上更好些。当然这也是个人爱好而已，不喜欢酸奶的，依然可以直接加水185g
万山红
蔓越莓是姐弟俩都很喜欢的果干，用来做面包也是倍受他们的喜爱。依然是十分喜欢的中种法吐司，十分的柔软。
诗心
谁说面包机只能做直接法的面包？有了迪艾法，就可以随自己的发挥，做出各种的变化，做面包就可以随心所欲啦~~面包机最方便的卖点无疑是一键面包，晚上把材料扔进去，预约好时间，第二天早上就可以闻着出炉面包的喷香醒来，然后来一个美滋滋的面包早餐，真是赏心乐事啊！同样，迪艾法也是一大卖点，这次我选择用迪艾法做中种牛奶吐司，当然少不了我喜爱的果馅，我放了葡萄干。中种法做出来的面包最大的特点是柔软，放几天都不会变硬，这点确实好啊！适合小两口或者单身的人士，做一个面包可以分两三天消灭，也不失面包的原态。好啦，不多说了，赶紧
肥妹仔子
宝宝喜欢吃豆沙包，常去超市买几个，心里琢磨着做成豆沙小面包肯定更好吃，今天试了一下，还不错哦，带馅的小面包，吃起来一口一个，特过瘾。宝宝也非常喜欢。
秋雁红枫
这款快手面包有很多个名字，有人叫它免揉面包，有人叫它欧包，也有人叫它五分钟面包，也许大家纳闷，为什么它有这么多个名字，这款面包除去发酵和烘焙时间外，从称重，搅拌，整形到放进烤箱只要五分钟就可以，在和面的过程中它不需要揉面，也就有免揉面包的名称了。
飘儿78
柏翠6800之五：玉米粒面包玉米又上市了，而冰箱里的冷冻玉米粒还没有用完。所剩不多，就用来试试柏翠6800的玉米面包好了。竟然为之单设一道程序，有什么区别吗？其实，孟老师就有一款玉米面包，想做，却一直没有动手。面包机的懒人模式，只要不愁销路，就能很快付诸行动。按方操作，搅拌的时候徘徊左右，只等蜂鸣声响，即刻投料。然而，说明书中没有提到蜂鸣音大概会在上面时候响起。苦苦等候，不敢远离，生怕错过那并不太强的声响。约摸一小时，终于等到声音响起，如获大赦，赶紧倒入玉米粒。OK，就交给你了，老兄。看看时间差不多，又晃
食·色
以前不爱做面包是因为和面出模太费时间，现在有了面包机之后，越来越觉得做面包是件很简单的事情，只要把用料放进面包机里，就大功告成，真的很方便简单。这款面包不用加牛奶，但是需要加入大量的淡奶油，如果家里打开了一盒奶油用不完，做这个配方来消耗奶油是很不错的选择，如果不怕发胖的MM还是可以把清水换成牛奶的哦！！~
心清似水淡若云
面包体无油少糖，更低脂。
annesmall
