菜场转了一大圈,就看中了一家纯手工剁好的肉馅,想想家里正好有面粉,就买了点回来做肉饼。第一次做,盐稍微放的有点多。外面酥脆,里面还有肉汁,味道好极啦!
bella1027
早餐想吃好又简单?那就来碗韭菜鸡蛋片儿面吧。不仅简单营养又好味呢,只要5分钟就可以吃上一碗热呼呼的面儿了。
虫子の膳坊
上海做法的本邦葱油面的味道我还是挺喜欢的,当然要点赞,关键是做法很简单。这种葱油面真的是能让不喜欢吃葱的人,喜欢上葱的味道哦。
风清云淡的小雪
北京的春天,该吃点韭菜了。
西山豆角
小时候最爱吃的饭就是豆角焖面,而且一直觉得豆角做焖面时最好吃。夏天时菜地里最多的菜是豆角,最简单最好吃的吃法也是豆角。刚开始学做饭时,菜都不怎么会做,但是最会做豆角焖面,在帝都生活,很难吃到一碗家乡的豆角焖面,有时候同学聚会都说要吃我做的豆角焖面,以此来怀念家乡。
快乐小鱼(⊙o⊙)
很多孩子喜欢吃有馅的主食,可是忙碌的妈妈们,一边要照顾孩子、一边又要忙着炒菜,吃的有馅的主食都以包子、饺子为主,因为这些可以放在冰箱冷冻,吃的时候一蒸一煮就可以了。今天我和大家分享一个电饭锅版的锅贴做法,无需守在锅旁,就能吃到有酥香黄噶,还不糊的锅贴,就算你是新手,也会成功。喜欢的朋友一起来试试吧。
情一诺
1准备好面粉2酵母用温水化开3酵母水慢慢加入面粉中4用筷子拌匀5揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵6发酵成两倍大小7排气揉圆8擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花9由上至下卷起成条状10切成均匀的小段11两小段叠起,用筷子在中间按压一下12用拇指和食指将两头向内收捏13依次做好所有的花卷14放入蒸笼进行二次发酵15发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟16花卷蒸好出锅17美美的是不很有食欲呢*^_^*
心美食
日子过得越来越好,吃的大鱼大肉也越来越多,然而总是很难提起食欲,心中总怀念着儿时的那些思苦饭菜。印象最深的就是春天餐桌上永远少不了一道野菜——荠菜。带着尘土的那种特殊大自然的清香味道,没有哪样蔬菜、野菜更能比她代表着春天的味道了。儿时的春天,拿着竹篮,在野地里随处可以寻找到她的踪影,总能挑了满满一篮,回家点着煤油灯,捧着脑袋睁大眼睛看着妈妈变着花样把她做成各种各样的美食,什么荠菜粑粑、荠菜炖豆腐、荠菜饺子、荠菜包子等等。最难忘的就是那香香脆脆的荠菜锅贴了。就是她,伴着我们走过了一个又一个艰难的春天。也正是
开心果子365
春季是食用韭菜的最佳季节,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。这道韭菜面片是河南人家的家常面食。做法简单,口感非常清爽。
tgcyy
一月葱二月韭,春天韭菜香,韭菜鲜肉的饺子就是特别鲜美。有时候想吃饺子,可是买来的韭菜得洗呀,洗了就有不少的水份,那如何让这鲜嫩的韭菜不易渗水呢。大家来看看以下几点,希望能帮助亲哦,1、新鲜的韭菜洗后,先沥一下水份。2、然后 在搅好的肉糊里加入盐、和其他调料搅打上劲。盐要在肉糊里加足。3、在切好的韭菜里加入适量素油,拌匀。韭菜里只放油,不放盐哦。食材:饺子皮950克、韭菜500克、猪肉600克配料:生抽1.5汤匙、料酒半汤匙、蚝油半汤匙、精盐3小勺(约9克)食用油适量。(调料还是按自家喜欢的口味而调吧。)
余甘果蜜的厨房