留住玫瑰的美好瞬间,化作满满的爱心能量
飞舞的夏花
1鸡蛋打散!2炒锅坐油炒熟鸡蛋!3然后剁碎,放入器皿中!4韭菜洗净切碎!5和鸡蛋碎放到一起搅拌均匀了!6之后放入蚝油,醋,生抽,盐,鸡精拌均!7面粉倒入热水烫成雪花絮!8稍凉之后揉成团!9将烫面团揉成长条柱,然后分成大小均匀的剂子!10按扁擀开!11然后韭菜鸡蛋馅放入擀好的面皮中,包成包子就可以了!12蒸锅做水,烧开放入韭菜鸡蛋包,上汽半小时就可以!13炒锅坐油,放入蒸好的韭菜鸡蛋包煎制金黄色就可以了!14成品欣赏!15成品欣赏!16成品欣赏!17成品欣赏!18成品欣赏!19成品欣赏!
YK演堃
又是南瓜季节,现在的南瓜很好吃。吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。给馒头加上“黄金”就是南瓜馒头,馒头可以养胃消胀,馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状
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1准备面粉和酵母在大盆中,牛奶融化细砂糖。2面粉和酵母搅拌一下3缓慢的将牛奶倒入面粉中,边倒边搅拌4搅拌成棉絮状,没有太多干面粉。5拿掉筷子用手将面揉成光滑的面团。6盖好盖子在温暖处发酵至两倍大。7取出面团,加少许干面粉揉搓排气。8准备红枣,用温水浸泡一会儿9取一份面团搓长条10卷起红枣用筷子夹起11或者用长条包裹红枣12摆放出花样在蒸笼中13蒸笼放入蒸锅上盖好盖子室温醒发10分钟左右后开大火烧开后再继续蒸12分钟即可14蒸好的馒头不要急着打开闷3分钟
梦悦的小灶炉
1准备大盆中加入面粉和酵母,小碗中牛奶融化细砂糖2面粉和酵母搅拌一下3将牛奶慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌4搅拌至成棉絮状5拿去筷子用手将面粉揉成光滑面团6盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大。7取出发酵好的面团加少许干面粉排气搓回原来大小8搓长条切成等大的剂子9准备豆沙10取一个小剂子搓圆擀成中间厚两边薄的面皮11包入适量豆沙,右手转圈捏出褶子12包好的豆沙包放入蒸笼,之间隔一定距离。室温醒发10分钟后,入蒸锅大火蒸15分钟13蒸好后闷3分钟左右再打开盖子14成品
梦悦的小灶炉
最爱吃的就是豆沙包,它也成了我家餐桌经常出现的主食。这款豆沙包用的是自制的豆沙馅,湿润而不油腻,面皮松软有弹性,由于爱吃,自然也就常做,做的多了,也就有了经验:豆沙包的面团要比馒头面稍软些,馅料一定不要太干。
宝妈小厨.
一直以来,对蘑菇包长草好久,今天趁有时间终于可拔草啦!成品出来,虽然卖相不怎么样,可是口感还是不错的,也就勉强算满意吧!
梦桃缘
1用热水泡发粉丝。控水切碎,葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝,加盐,让冬瓜出水。五分钟后,把冬瓜丝挤出水分,注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡,把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝,葱姜末,粉丝入鸡蛋碎里拌匀,加入适量佐料拌匀!注意:盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀,最后加盐。2和面时一定要一次把水加足。这样和出来的面才有韧劲。3下好剂子4成型5煮饺子6盛盘小窍门拌馅时防止冬瓜出水,放盐之前,加入适量的色拉油,拌匀。和面时,水一定要一次加足。这样面才会吃水均匀,煮出来有韧劲。
若水上善128
做麻婆豆腐的时候剩了点儿猪肉馅,索性早晨出去买点儿韭苔,放点儿干香菇,又有一顿饺子了~
吃好吃的喽520
1炒鸡蛋,注意不要炒老了。把炒好的鸡蛋碾碎。粉丝提前热水泡发,控水切碎和碎鸡蛋拌匀2豆角切碎,在温油锅里炒一下。翻炒出水,去生关火3把鸡蛋粉丝倒入炒好的豆角里,拌匀。加调味料4和面,饧十分钟5下剂子,包饺子,煮十分钟即可小窍门豆角要用油炒一下,去生。
若水上善128