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冬季最养生的美食什么呢？玉米面，也是冬补不可多得的美味，研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
大海微澜
这个糖三角是小时候常吃的美食，暄软的面皮配着香甜的油渣内馅，吃一口真是过瘾呐！来北京后这个做法的还真没吃过，这边的糖角都是里边包的糖，没咱这个馅料足，也许是口味不同吧，反正老家的做法我是百吃不厌！这里的油渣就是猪肥肉在熬油时出来的那个肉渣，很香！
宝妈小厨.
1黄油放平底锅烧热至熔化，再放入蒜蓉泥炒香，放猪肉碎炒变色，加洋葱丁和西红柿丁炒熟，加煮好的意大利面炒熟2放盐、黑胡椒碎、番茄酱、芝士粉、意大利面酱搅拌均匀，炒1分钟盛烤盘3将马苏里拉芝士碎铺在意大利面上。4放预热的烤箱，180度烤15分钟5香喷喷的焗意大利面
陈海冰
荠菜中的大量维生素C可以组织致癌物质在消化系统里的生成，具有预防胃癌及食道癌的作用。
林夭夭
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。哈哈，喜欢香菇和肉搭配早餐吃一碗肉酱面，有幸福的味道哦
暮之雪
水煎包是很有特色的地方小吃，小时候不明白包子为什么可以用水煎！韭菜养肝，增强脾胃之气，预防便秘，养生可以适量食用哦
爱吃的瓶子
哈哈，馒头版的圣诞花环，二次发酵的时候心急了，有的地方开裂了，下次改进。现在发圣诞主题的菜谱应该还不算晚吧。
悦悦玉食
红曲米健脾，益气，温中，为冬季极佳的温补食材。其性味甘，温；归肝、脾、胃、大肠经；有健脾消食、活血化淤的功效。在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方，这说明红曲米是一种药食同源的好食材。但红曲米如何吃，却不被人们所熟知。自己钻研了一款花样面食，将其入面食之中，绝对是一个不错的方法。
twinsliuliu
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比
涵宝de妈
红曲米的功效与作用（来自网络）近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。我国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。此外，红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼抗癌作用。随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。红曲米的制作技巧1.在烹饪中，红曲米的应用较为广泛，可用于烧菜染色，如江苏名菜樱
悦悦玉食
