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1准备好食材2面粉加入酵母，泡打粉用30度左右的温水和面，揉成面团，盖上湿毛巾，静置20分钟3将洋葱切碎，肉馅中加入包子饺子馅料15克左右，搅拌均匀备用4锅里倒油加热，倒入肉馅，再加入料酒1茶匙，生抽1茶匙翻炒大约4，5分钟5加入洋葱翻炒断生，烘干水分，加入盐，胡椒粉，鸡精倒出6把饧发好的面团放在案板上，分成50克左右的面团6份7把每份擀成圆形的皮子8包入馅料9像包包子那样，捏紧封口10反过来，稍稍压扁成扁圆形11然后把做好的饼胚上刷点水，裹上芝麻，放入烤盘，放入烤箱30度左右的温度饧发20分钟12最后预
心语梦境
香椿芽其实就是香椿的嫩枝叶。它不怕采、不怕摘，越采它长得越旺。它是香椿树积攒了一冬天的能量。就趁着春风的召唤，你追我赶地伸展出来。新鲜的香椿芽是泛着红色的，里面富含亚硝酸盐，所以吃的时候一定要焯水，以去除掉这种对身体有害的物质。焯水的时间不宜长，水开后，将香椿芽扔进去烫5秒钟就捞出来。过不过凉水完全随意。香椿和面糊、鸡蛋搅拌在一起，做个快手小煎饼也不错。或者用北京话叫“糊塌子”。
Meggy跳舞的苹果
≪南瓜芝麻卷≫做法不算难！食材：中筋面粉500克，熟南瓜250克，酵母素：5克，熟黑芝麻：70克，白糖：30克！做法：1.南瓜去皮蒸熟，压成泥状晾干。面粉中放点盐糖拌匀其实可以加只鸡蛋，我是因为绍哥咳，不敢加，然后加南瓜泥放入面粉盆中！2.揉成光滑不黏手的面团，盖上湿布放置温暖处！发酵至原来的体积两倍大，内里呈蜂窝状就可以了！3.把芝麻炒熟，稍凉后就用擀面杖捣碎，加上白糖拌匀！4.把发酵好的面团继续搓揉，搓揉至结实无汽泡的状态，然后切开分成两个大小的面团！5.把面团擀成4.5毫米左右厚的长方形大片，然后均
花都珍珍
1面粉加入盐搅拌均匀2慢慢倒入温开水3用手动打蛋器搅拌均匀，成无粉状颗粒的稀面糊，静止片刻4准备好生菜和香葱，生菜洗净用凉开水过一遍甩掉上面的水，葱洗净切成葱花备用5不粘锅加热后改成小火面糊倒入锅的正中心，轻轻晃动锅使面糊均匀分布成圆饼6等面饼表面凝固打入一只整鸡蛋，用锅铲轻轻戳散蛋黄7用锅铲抹稍稍抹匀鸡蛋液，使鸡蛋液布满整个饼，待鸡蛋快要凝固撒上黑、白熟芝麻和葱花8翻面煎30秒即可（注意全程都是小火煎，面糊比较稀很容易煎熟）9出锅！有鸡蛋的一面朝下，在饼上抹上自己喜欢的酱料（番茄酱、甜面酱、辣椒酱、肉末
心美食
1五花肉在清水中浸泡2个小时左右，去除血水。2准备好卤料，放入卤料袋中。3将五花肉和老卤放入锅中，加水，煮至老卤完全融化。4放入卤料包，冰糖，生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，和五香粉。5小火卤两个小时左右至肉入味软烂。6将肉切碎，淋上少量卤汁，备用。7将面粉，酵母，和食用碱放入一个大碗中，混合均匀。8分几次倒入冷水，搅拌成絮状。9揉成表面光滑的均匀面团。10包上保鲜膜，在温暖的地方，发酵1个小时左右。11将面团分成4个小面团。12将面团擀成长条状。13卷起后，将收口处塞入底部。14将面团竖起，压扁成圆饼。15
zeychou
黄瓜，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生
猫的晚饭
炒饭多下来的材料、拿来做了碗面、搭配姜茶、水果、一个人生活、更要吃得好～
ruby柒柒
在烤制的饼子里或者蒸的花卷里添加上腌制的玫瑰花在西北一带很是流行的做法，刚烤出来的花馍甜香四溢非常诱人。回西北的时候总要带回来几个大花馍分给周围的人尝尝，吃完就没了，还想吃没有了，总是不能尽兴得吃个够。这次我就琢磨着把花馍搬回家，用自己的小烤箱来制作这个让人想想都馋的西部美食。一般作坊制作的个头比较大，要切开来吃。自己家庭制作就要灵活得多，没有花馍模具就用连模，个头自然与模具大小匹配。500克面粉正好做了18个小花模，样子蛮可爱的，主要是味道一点不输买来的成品。由于添加的都是好材料，口感更胜一筹，外皮酥酥
东营小英子
这个季节苏州有碗奢侈的面叫“三虾面”，这碗面时令性强，一般就只要一个多月！每年的端午前后，江南河湖中的雌虾进入产卵期，这种带籽的虾被苏州人称为“三虾”.即虾籽、虾仁、虾脑，是汤面或拌面的最佳浇头！一碗三虾面售价即使卖到60元，仍有不少食客赶来尝鲜！周末在家就自己动手试做了尝鲜！
麦子老妈
现在就手把手教会你如何制作出这皮薄馅大又美味可口的“泡菜粉丝包子”吧，首先是最好三十度左右的温水将酵母化开，用它将面粉和成光滑的面团， 放在室温下发酵；这面就可以发到理想状态约1.5—2倍大， 手指按下去不反弹，面团揪发酵好了；趁着发面的时候准备包子的馅料： 肉丝腌制后炒制， 再配入泡菜和粉丝一起翻炒， 调味后即可；包包子也有讲究，发好的面团分成剂子后擀成圆片， 尽量多包点馅料， 右手包时围边提着向一个方向折叠， 而左手帮助按压下馅料，这样就可以包入尽量多的馅料。 包好的包子码放好蒸屉中， 注意留些空隙，
斯佳丽WH
