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冰箱里有一堆煮好的腊肉，要不来试试腊肉煎饼？不用面粉，用单纯的菠萝蜜核的粉，因为要尽可能地消耗这菠萝蜜核粉。菠萝蜜核的饼，还没做过咸味吧？不知道带着腊肉味道的菠萝蜜核松饼，会给人怎样的味觉感受。习惯性地加了葱。总觉得葱的清香，不仅仅会给腊肉带去一份清香感觉，还能够让腊肉显得更香。菠萝蜜核的粉，没有面粉那般彼此拉结的筋力，而是十分地松散。翻面的时候需分外小心，稍不注意，轻则边角受损，重则可能会从中间断裂。还好，只是在一开始的时候伤了一个的边缘。两面煎出金黄之后，饼饼的强度增加了不少。腊肉的香味也夹裹着葱香伴
食·色
很久不做发面饼，好像有了一种生疏感，心里也没了底气。发面。虽然气温回暖，却未暖。发面的时间稍长，却倒是可以从容。不用想着面团要发过了，而急急忙忙地冲去厨房。做饼的最大好处就是，不管包得再怎么难看，拍扁成饼，最后煎到两面金黄，基本上所有难看的痕迹都会隐去。第一次用电饼铛煎发面饼。上下加热，比平底锅熟得更快一些。缺点是，电饼铛有固定的高度，煎出来的饼不可以有随意的厚度。刷了油，金黄的脆皮吃起来更香。
食·色
1面粉加南瓜泥和成偏软的面团，用保鲜膜包裹好饧发1个小时2芥菜洗净3锅中水烧开，放入芥菜焯水捞出过凉水4挤干水分切细5杏鲍菇切细丁6芥菜、杏鲍菇、瘦肉、蒜末、盐、米糠油、蚝油拌匀7饧发好的面团取出分成小剂子（这个大概是35—40g左右）8擀成中间厚四周薄的圆片，放上馅料9包包子一样收好口，收口朝下放置，全部做好10平底锅刷一层油，放上馅饼，中小火煎制11翻面再煎至熟12皮薄馅足，咸鲜可口。
清水淡竹
面的可塑性千变万化，层出不穷。随着人们生活水平的提高，面食不仅仅限于饱腹之需，人们往往通过面食艺术传递一种浓郁的、温馨的内在精神的追求。呈现的逼真的面点形态、颜色的变化从中体会品尝美食带来的浪漫、惬意之感，使人们在憧憬美好生活的同时，使饮食文化得到不断的创新与提升。
putimama
香肠不能放冰箱太久，据说不能超过半年。快速用掉香肠的办法，就是做香肠卷，即好看又好吃。
伊悠悠
1准备好食材2葱切成小粒，肉切丝3肉用淀粉抓匀4锅中烧水下蝴蝶干面煮软5煮好了过凉水6起锅烧水7水有小泡泡时，磕入一个鸡蛋煮熟8下猪肉9猪肉煮变色10下煮好的蝴蝶面11稍煮一会儿12加盐，鸡精，香油再加葱花13可以吃了，美美的来一碗。
芊芊_DOkzbcaviraI
香，辣，软
落叶的忧伤_NxYx
越来越不爱包子了，因为包子气。包子只有在出笼的那一刻才是最香的，而在其他时间与场合，所有的包子味儿都让人感觉到恶心。然而，就如营养专家所说，包子还真是不错的早餐：有面有肉还有菜。最重要的是，那包干蘑菇的最佳解决之道是变成肉馅。而这蘑菇肉馅不用来做包子还可以做什么呢？还是做包子吧，并不是所有的人都不爱包子。气温还不够暖，发面的时间略微长些，但也还是能够长到理想状态。捏褶永远都是硬伤，蒸好之后没有完全消失掉就算是不错了。刚刚蒸好的包子特别松软，掰开看看，馅料充足的模样，还真是喜人。。。。。
食·色
1先将黄米面用少许温水和成面絮状，然后用挤压的方法将面絮挤成面团，饧十分钟。2将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中，搅拌均匀。3手上抹层油，取一小块面团，揉圆按扁。4将取适量馅料放入面皮中间。5按照边缘面往中间挤的方法收口。6收好口后，揉圆。7放入预热好的电饼铛中，按扁，边按边注意形状，尽量圆些。8烙至两面金黄、熟透即可出锅，软糯香甜~小窍门红豆沙馅，是提前做好的，由于蜜豆和葡萄干都带甜味的，所以红豆沙馅里不用放糖了，控制摄糖量，对身体健康很有必要。
快脚步漫生活
1新鲜枸杞叶摘下叶片浸泡，洗净沥水。2将枸杞叶切碎放入碗中。3放入食盐，白胡椒粉，十三香拌匀。4舀入面粉，加水拌匀。5拌匀的面糊静置十五分钟。6电饼铛刷油预热。7用勺子舀一勺面糊倒入饼铛中，待面糊成型。8一面煎至焦黄后，翻面煎另一面，两面煎好即可。9枸杞叶煎饼。
Miss_大米
