1韭菜切碎。2碗中打入两个鸡蛋搅散。3加入韭菜,加盐调味。4油烧至七成热下入调好的韭菜蛋液,小火慢慢转动锅子,使蛋液均匀摊开,煎至上边差不多没有太多流动液时拿出真正的技术:颠锅翻面。没把握的就用铲子切碎了再翻吧。5把握火候,翻过来就是酱紫啦,非常有食欲,翻过来再煎个一分多钟就可以出锅。6上桌了,一面金黄一面软糯^o^非常好吃????
刀斧手007
1和好面,当面团醒一会,面和的硬一点,用温水和。2青椒切好,切小块,西红柿也切小块。3鸡蛋炒好盛出来。4把青椒炒好,放盐和老抽,量自己控制,要稍微咸点,在放西红柿。5把剪刀面煮好,放在炒好的青椒里,再放鸡蛋,翻炒一下就出锅了。6这是成品图。
小鱼儿1017
1250克面粉加2克盐,倒入温水搅成面絮。2加入一勺玉米油。3柔成光滑的面团,上面抹上一层油。4盖上保鲜膜腥发半小时。5油酥:面粉、盐、葱花放入碗中,浇入热油搅拌均匀。6面团拿出稍整理一下不需要揉面),分成四个小剂子。7取一个剂子,用擀面杖擀成薄纱长方形。8抹上油酥。9从上往下卷起。10然后再从一边卷起成圆形,尾部压在下面,用手从上往下按扁。11全部做好。12平底锅刷油烧热。13放入饼坯,上面刷一层油,小火慢烙。14烙至两面金黄色,就可以了!
香香的小厨房
大部分家庭因为工作繁忙,面食几乎都是买着吃,我们附近一家馒头店天天爆满,晚了就买不到了。先不说食品安全,光是添加剂就后怕,有时间还是自己在家做面食,食材好,味道更好,所以身体才能健康!
红袖添饭*
白白胖胖的馒头的孩子很喜欢吃,奶香甜馒头孩子更喜欢,晚上做了些给孩子们当早点吃。
一切随缘zzh
“门挂子”是山东地方面食,因形似以前农村大门上的挂子而得名。以前只在饭馆里吃过,自已做加上花椒面、盐和油,做出的五香门挂子,底部金黄酥脆,上面喧腾喷香,真是面食中的佳品。
红袖添饭*
驴肉富含蛋白质,又是低脂肪,夏天吃韭菜升阳气,这是一款荤素搭配,老少皆宜的早餐或者晚餐,尤其对于孕妇和想减肥的人士来说,高蛋白,低碳水,乃佳品也!
蓝雨阳光780913
大热天的,来个绿豆包解解暑!
.吃了吗
家里后院葱长太多,想办法吃掉它。
陌情菲
所谓锅盔,其实就是一种干馍馍,是我国西北地区民众喜食的一种地方传统风味面食。据说,它最初源于外婆给外孙贺弥月用的礼品… 总之都是取美好祝福之意才沿革至今。这道面食因无油无盐,且既可作正餐也可作垫饥小食,吃的时候并不必蒸锅加热,常温食之,慢慢咀嚼,面的自然甜香充盈满口;在现下的三伏酷热天气,趁凉快一次多做一些,开饭时添加一碗绿豆汤即可,免去了厨房战高温、斗酷暑的‘人生考验’,又尽享美食体验。我喜甜,所以这款锅盔里加了甜馅(核桃、花生、芝麻等坚果碎和一些红糖),非常甜香好吃!你可依据自己喜好或甜或白(不夹馅儿
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