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开水合面，好吃的油酥饼凉了也不会硬。
雨中漫步_kRsJPX
1普通面粉加入适量清水活成光滑面团，饧一会儿。2小白菜去根老叶，洗净。3香菇去蒂，洗净。4鸡蛋两个，葱姜，小海米。5小白菜放在开水锅里面烫一下捞出过凉，剁碎，攥干。6香菇放在开水锅里面烫一下捞出过凉剁碎攥去水分。7鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。8葱姜切成末，小海米剁碎。9所有食材放入盆里。10所有食材放入盆里。11放入香油，鸡精，花生油，蚝油，生抽，盐。12搅拌均匀，馅料就做好了。13饧好的面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。14取一个放入馅料，包好。15依次做好所有的饺子。16锅内注水烧开后放入饺子煮
筠旸JY
老公不喜欢吃肥肉，最近买肉做包子，都是买的带肥瘦的。肥肉不能放太多，剩下的肥肉不想浪费。想起家里面小时候做包子就有这道，今天重温一下小时候的味道。
hjtlooking
“春日应季美食”鲜嫩韭菜和粉条做馅，炸制外焦里嫩脆香的菜角。
兰杏梅
春天的韭菜鲜美极了，最近每周都要吃上一次，今烫了一把粉丝，搭配鸡蛋，做几个馅饼，有菜也有主食了，美味又方便呢！
米拉Miira
以前有妈妈给蒸包子，现在妈妈不在了，闺女又想吃，只能自己学着做，没想到第一次就成功了。想学到一起来吧????。
食色生香_1rv1
山东大包子，柳叶包，最经典的是白菜猪肉，豆角猪肉，山苜楂，茴香。。今儿白菜୨୧•͈ᴗ•͈◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡同事昨天问我会蒸馒头吗，当真是，当场把我问懵了⑉꒦ິ^꒦ິ⑉。。无语，我看起来像不会蒸馒头吗？
糊涂小ai
时令蔬菜，素食美味，小白菜鸡蛋加少许韭菜，很配。
花式炒咸菜
春分时节，此节气必吃的时令蔬菜就是韭菜，春天的韭菜嫩、鲜，最为好吃，春分时节吃它正当时，今日早餐韭菜鸡蛋馅水饺，味道非常鲜美，满屋子的香味，如同孩子的起床号角，闻味即起，百吃不厌。
大海微澜
1面粉一半用80度温水搅拌成絮状，一般用凉水搅成絮状，再揉成光滑的面团。2直接分成5等分。表面刷油，盖上保鲜膜醒面20分钟。3切葱花。略微碎一些。4碗中放面。5加油。十三香，盐。6扮油酥，碗中放适量面粉。葱花，盐，十三香，豆油搅拌。7取出醒好的面，擀成打面片。8表面均匀铺上做好的葱油酥。9从一头卷起。10卷好轻抻一下。11从一头卷起，做成饼坯。12直接擀成面饼。13锅中放油。14中火煎，基本没有生面，反面。15煎至脸面金黄，断生。16夹饼。17饼熟了，用筷子夹几下的，出层。18好了，出货。19出锅，饼酥脆
╰☆清风☆╮
