南瓜富含VA、VC和VE,其含有的果胶能推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收,含有的钴是合成胰腺素必需的物质,一直以来是专家推崇的糖尿病人食品之一。但由于其糖分(碳水化合物)含量和热量较之叶类蔬菜高,且属于中GI(血糖生成指数为65)蔬菜,有些糖尿病人并不喜欢选择南瓜作为蔬菜食用。我家经常用南瓜代替一部分主食食用。 绿豆有消渴降糖、消肿利尿的功效。总体而言,豆类与谷类能量相差不大,豆类除了富含B族维生素及钾、镁、铁等微量元素,其蛋白质和膳食纤维含量都明显高于谷类。专家推荐每天可以摄入一定量的豆类,以代替每
简单做健康吃
小时候总喜欢吃老面发的馒头,超级有嚼劲,用白糖沾着吃,夹了自己家做的新辣酱吃,都非常好吃~~但随着时代的变迁,现在人们都喜欢吃用酵母菌发酵的馒头了,觉着既简便,又省时,而且酵母菌对人体还有益。可有时想想,还是好怀念儿时的味道,那超有嚼劲的老面馒头呀~~于是乎,上次做酵母菌馒头的时候,则留了一块面团来发老面,今天,就用这个老面成功做出了超级怀念,超有嚼劲的馒头……
沫清茶
天气渐渐转凉,整整一个夏天没有吃过汤面的LG说想吃汤面了。汤面,有菜有汤,热乎乎的,LG很喜欢。在我们家楼下转角处,有家小吃部,做的五花肉盖浇面味道不错。LG一个人在家时,懒的做饭常常去吃。今年春天,LG查到血压有些高,这下子不敢再去吃了。想吃面条了,就让我做海鲜面。要吃面条还不容易吗?买点现成的面条,加了一把青菜,冰箱里找到半碗虾,做个青菜鲜虾汤面,应该不错。
爱跳舞的老太
1准备好食材.南瓜已提前蒸熟,红豆沙提前做好,鸡蛋已煮好2鸡蛋去蛋白部份,只取蛋黄压成泥3蛋黄泥加入奶粉、南瓜泥、白砂糖和黄油搅拌均匀成奶黄馅4100克淀粉中分次加入200克开水搅成絮状5加入30克淀粉后和成光滑的面团,饧30分钟6饧好的面团搓成长条,切成大小合适的面剂7菜刀涂上一层油,将面剂压成薄面皮8面皮中间放红豆沙馅,包成包子,收口处朝下,搓成椭圆状9面皮中间放奶黄馅,包成包子,收口处朝下,搓成椭圆状10在包好的包子上切上三刀11蒸锅中放入玉米衣,依次将做好的包子放在玉米衣上,烧开水后转中小火蒸5分
心曲之旅
1炒花生米去掉花生衣,碾成花生碎(可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压),与白糖和红糖混合均匀;2面团和好;3发酵至2倍大4发酵好的面团排出空气,分成小面团5擀成中间厚边缘簿的圆面皮,放入适量的花生馅6包好,封口朝下,依次做好生坯7蒸锅中放水,进行二次发酵,约20分钟8大火,蒸汽了来后,约15分钟;关火,约2-3分钟后,再揭盖即可小窍门* 面团各份量不是绝对的,面粉的吸水量及个人好甜程度不同,都会有所不同;
NZmom
即要营养均衡又要让家里的小宝贝能快乐的自己动手吃饭,可让一些妈妈们伤透了脑筋。今天的这个小窝窝头只是在造型上改变了一下下,也许,也许你家的宝宝就会爱上它哦~
@v好好@
都说好吃不过饺子,其实这话真的一点都不夸张,无论蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉馅的、素馅的,每一款都吃不腻。
诗心
相信很多人都喜欢吃红烧五花肉,那一层肥一层瘦一层肥一层瘦,酥酥的入口即化,别提多好吃了!记得小时候常常喜欢用红烧肉汁拌饭吃,一吃可以一大碗的!现在么,为了健康,已经很少做红烧肉了-------也真难为了LG,他现在血压有些高,肉少吃了很多,以前他可是无肉不欢的!所以,当今天LG说了想吃面条,让放点肉,过过肉瘾,我马上同意了。偶尔吃吃,还是可以的。那就做个五花肉焖面吧。
爱跳舞的老太
晚上想省事,也不想出去买菜了,就做了一个热干面,冰箱里还有一个茄子加了少许肉末做个酱汁。没想到咱家宝贝吃着特过瘾,直夸好吃,O∩_∩O哈!
红豆厨房
个人觉得在什么季节里吃什么食物是最营养不过的了。这不,又是山药季了,山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等诸多功效,对身体特别地好,适量食用对身体好处多多哦。但就是这么一个好东东,我家宝贝却不是很喜欢吃,尤其是炒的话她一吃便会皱眉头,可能是因为山药那种特有的黏液到嘴里感觉不是很舒服吧!怎么办呢?我来想想办法吧!终于想到一个好办法,把山药药加入葱香浓郁、酥脆好吃的葱油饼中,有了山药的营养,但吃不到山药的味道,而且饼子比普通面粉做的更有嚼头,她果然非常喜欢,吃完一
提啦米酥