海陆空的搭配,各样食材发挥自身的本味,融合成新的味道,为味蕾引发前所未有的新鲜感。
渣像素食堂
我们家吃鲈鱼一直都是清蒸,虽然比较健康,但是再好吃也想换个口味尝尝,于是自创了一道酸辣鲈鱼。
悦悦玉食
茄子我一直想不出什么好的做法,家里的做法一直是油焖茄子,今天尝试了一下炸茄子,发现口味也是蛮不错的
甜心的厨房
小重口味,我的最爱。
帅哥懂不懂
鱼是丁丁爷爷在乡下钓的,一条大的一条小的,纯野生哦,在家里水池里养了好几天了,丁丁说是鱼妈妈和鱼宝宝,留着玩了几天,我不会处理,就图省事拿到菜场拾掇好了拎回来,小的做成鱼汤,大的做成酸菜鱼了,丁丁爸中午回来吃了一口,诧异地问:“这真是你做的?不是打包回来的?”????,这可是莫大的鼓励哦~
鸢尾华裳
1将姜切片五片左右,葱切小段,蒜瓣切小片,香菜切两厘米左右的小段,蒜也切三厘米左右的段。(因为忘记拍图了,就在这里详细的说一下)。用一个碗调好汁,里面倒入些生抽和料酒,少许醋和白糖,再加入些蚝油加凉开水调成汁。2锅里放适量的食用油。3油烧热后放入葱段,姜片,蒜瓣爆香。4爆香葱姜蒜后倒入调好的汁。5汁浇开后,放入炸好的带鱼。(炸带鱼的方法见我的上一个菜谱,炸带鱼)如果感觉汁少了的话,可以加入少许开水,没过带鱼为佳,烧开关小火小炖个三四分钟。让其入味。6然后开大火收汁后放入蒜苗梗翻炒几下。7然后再放入蒜苗叶和
诗可薇
1茄子切片;2在绞肉中加入鸡蛋和面粉;3加入2匙半盐拌匀;4将拌匀的绞肉放在两片茄子片中压好;5在压好的茄盒外裹上鸡蛋;6再裹上面粉;7热锅热油,加入裹好的茄盒煎至两面金黄。小窍门1.煎茄盒的时候一定要用小火。
小确幸、
梅干菜烧肉---一道深受大众喜爱的家常菜。酥烂的五花肉经过长时间的炖煮肥而不腻,梅干菜吸足咸香的汤汁,绝对是米饭的杀手。
遥远の呼唤(爱茗)
正宗的口水鸡做法很繁琐,如果亲比较喜欢这口却又怕麻烦不妨试试我这个简易版的,虽然做法简单,但味道还是可以的……
JU家小厨房
鸡爪又称鸡脚、凤爪,多皮、多筋,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃有很好的美容功效。鸡爪的烹饪方法也很多,酱、卤、红烧等等。红烧鸡爪方法简单,方便快捷。
遥远の呼唤(爱茗)