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1将排骨用开水烫过后洗净，这样可以去除血水和猪肉滴膻味。。。2将洗好滴排骨和所有原料都放入锅中，再加入一碗水进去，最小火炖1小时。期间若水少了就加点。31小时后将火打大收汁，要持续的翻炒，因为有糖容易糊。待炒到最后汤汁变得有点拔丝就可以关火装盘了。
碧茶
自家创新菜，属于虎皮尖椒的改版菜
lywm1990
爱吃粉蒸肉，但自己从来没有做过。倒不是不想做，主要是懒于炒米做米粉。今天休息，早早的上市场买来五花肉，又到川妹子调味店买了两包蒸肉粉。一阵忙乱，菜还没有出锅，香味便弥漫开来......
小洞天
好爱吃拔丝地瓜，以前不会做的时候就去饭店吃，现在自己会做了想吃的时候就可以做了，忽然觉得会做饭是一件很幸福的事情。
小小的蜗牛
一道东南亚菜··近年很受广大群众喜欢的菜·
江·小西
很简单，很下饭的一道菜，夹在饼里吃是最美味的了，再配上一碗粥，就算没有肉肉，也能很享受噢！
yajunjun2010
2012.05.14今天是我成为妈妈的女儿第25年，记的以前上高中时候，每年的母亲节我都会买一束鲜花，做一桌子的菜和爸爸妈妈一起度过只属于妈妈的节日，现在我远在成都，为了自己的工作每天忙碌着，但是我今天依然和以前一样，坐在电脑前，和妈妈开着视频，为她度过一个难忘的母亲节，为了不让妈妈的节日过得单调，我特意为他准备和他喜欢的菜，只是我不能送上鲜花给她，就把简单的食材做成美味，给妈妈看。我和妈妈说好遗憾啊，这么多好吃的，妈妈吃不到，可是妈妈却说，她很幸福，因为她会在家等我回去做给她吃，我听了心里好难受，但是唯
星厨之家
又是一年菠萝季，我很喜欢吃菠萝，酸酸甜甜的，每年的这个时候我基本上都是一天一个菠萝，哈哈。菠萝入菜也是很好吃的哦，菠萝咕咾肉，菠萝鸡块都是我的大爱呀，以前在外面吃过几次菠萝咕咾肉，没一次好吃的，口味都是很甜的那种，把菠萝原本的滋味都遮盖住了，所以嘛，想吃好吃的还是得自己动手。我家老公不喜欢吃水果做的菜，所以这一盘子都是我的，哈哈没人跟我抢了。
爱下厨的猪
少肉无油版的狮子头，宝宝吃了补钙又健康。
じ☆びe珊瑚
呵呵，这是我第一次做鱼香肉丝，也是我在美食的第一篇发表的菜谱，不是很成功，由于是用的冰箱里冷冻的肉，肉丝一融化成肉末啦，卖相有点难看，下次努力，会更好！请大家多多指教
wangfang198209
