留学在外,冬天冷的时候特别想吃砂锅。在中超就可以买到砂锅和所有材料,营养美味又方便,适合学生在宿舍烹制。
summre
1鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片,加入盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。2蘑菇切丁。3洋葱切丁,蒜切碎。4鸡汤块加入开水融化成鸡汤备用。5烤箱预热150度。平底锅放入1汤匙黄油烧热,放入鸡块。6两面各煎2分钟至变色。7盛入烤盘,放入烤箱烤10-15分钟。8炒锅放入1汤匙中火先超软洋葱和蒜末。9放入蘑菇丁翻炒4-5分钟。10开大火,倒入鸡汤煮大约3分钟,鸡汤收至一半后。11关小火,倒入奶油边煮边搅拌,大约2分钟。121汤匙玉米粉加入1汤匙水拌匀成生粉水,倒入搅拌,煮大约1分钟酱汁浓稠后,加入盐和黑胡椒粉调味即可
瑞儿娘
1鸡腿去骨(不喜欢鸡皮的也可以去皮),加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制半个小时。2将酱料放入碗中拌匀成酱汁备用。3锅里放1汤匙油烧热后,放入鸡腿肉,有鸡皮的那面先煎。4煎至上色后翻面继续。煎的过程用锅铲压一下,这样鸡肉不会卷曲。5鸡排两面都煎上色后,倒入酱汁煮开。6盖盖子小火煮4-5分钟,这样鸡排比较容易熟。7将烹制熟的鸡排装盘。8再大火烧开酱汁,稍微收汁后将酱汁淋在鸡排上即可。(喜欢勾芡的话也可以勾薄芡)
瑞儿娘
家里有宝贝,今年三岁了。她非常喜欢鱼丸,这道菜即简单,又快捷而且营养丰富。
现在很闲
1乌鸡洗干净,切小块,姜切多点,蒜拍好去外膜,干辣椒切碎,红椒切块。2锅热放入少许菜油,等油温到7成热倒入鸡块,煸炒,炒至鸡块水分收干。3放入姜蒜、辣椒、花椒、八角、干辣椒出香味。4倒入老抽,适量的黄酒,均匀上色,放少许的盐,白糖,烧开塘汁。5把鸡块倒入烧锅,大火烧开小火慢炖,炖上40分钟的样子。6放入红椒,收汁,放入葱段。7从锅里倒出,装盘。
采衣
女儿去超市买了一堆香肠回来,我说天天吃香肠你不腻,她说你不是说猪肉贵嘛,我帮你省钱。问:那你还买那么多排骨? 答:我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈!晕死。现在的小孩厉害,总能找到理由。
琴心剑胆
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便作用。
Flyer菲儿
1需要的材料:2肉片加上适量的蚝油,鸡蛋,玉米粉,胡椒粉,3腌制片刻。4烧热锅将腌好的肉放入热油里炸熟至酥脆,5捞起沥油备用。6南瓜刨丝,加入蛋液搅均。7另取锅,将南瓜蛋液倒入热油里炸至酥脆,8盛取备用。9将所有佐料放入一个盘里加入少许的水搅拌均匀。10烧热锅,爆香蒜葱,11将(5)加入锅里加几片咖喱香叶煮开。12转小火加入炸好的肉片炒至入味。13在将炸好的南瓜蛋加入以大火快速兜抄至酱汁稍浓即可上桌。14成品图@@南瓜不一样的持法哦15很下饭的一道菜
meimei.lam
1所需材料:-2鸡肉加上腌料拌均,3烧热锅,放入热油里炸熟至酥脆,4捞起沥油备用。5风梨用搅拌机捣烂,6加入调味料。7把风梨酱在锅里,8在锅里煮开后,9加入炸好的鸡肉以大火快速兜抄至酱汁稍浓即可上桌。10成品图@@浓浓的凤梨汁,下饭哦!11来来一起尝哦!12一口一口咬下去赞呢!
meimei.lam
1材料:鸡爪、泡椒、辅料:胡萝卜、莴笋、芹菜、黄瓜、黄红彩椒、熟鹌鹑蛋调味:白醋、盐、姜片、花椒、少许白糖。2鸡爪洗净去指甲,浸泡1小时。3所有辅料洗净切均匀的条、鹌鹑蛋去皮备用。4锅置火上加入少许盐烧沸,下入胡萝卜、芹菜条焯烫。5同上法将黄瓜、莴笋条焯烫。6将红黄彩椒条进行焯烫,捞出全部沥干水分。7鸡爪斩断切开。(为了更好入味,爪步都切开)。8锅中水烧开,加葱段、姜片、料酒,放入鸡爪煮至断生。(时间不宜过长5-8分钟即可)9捞出鸡爪放入流动水下冲洗半小时。(有效去除油脂、淤血)。10容器中倒入开水放入花
kiss战女