【亨氏茄汁主义】茄汁莲藕 米妈偏爱素食,总是想着法子吃不同口味儿的素食。用亨氏蕃茄酱做了一次茄汁莲藕,还不错,很喜欢这个味道。 几乎只用了蕃茄酱和糖,酸甜口,脆脆的莲藕,很好吃。
辽南蟹
平时我们吃西瓜时都会把西瓜皮扔了,其实西瓜皮也有很多功效,西瓜皮不但解热,还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢,美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。
清欢的烟火生活
1材料:西芹、香干2将西芹折成段抽去筋清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将香干放在案板上切开,待用。5接着,将切好的西芹下入沸水中焯开,1分钟后捞出。6烧锅倒油烧热,下入焯好的西芹和切好的香干翻炒翻炒。7然后,加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
我总得菜应该是米饭的灵魂吧,感觉有了好菜,米饭都会不知不觉多吃一些。这一点米酥是深有体会的。据说(只能是据说,因为他现在挺喜欢吃米饭的嘛)老公以前最讨厌吃的主食就是米饭,觉得没什么可吃的。然而我是一个超喜欢吃米饭的主,而且因为大部分都是我主厨,所以,没办法,他就得跟我混了。发现他每次都能去盛第2碗,想着男人嘛,饭量大,很正常的事情。后来的某一天,当桌上盘干碗净,他跟我讲起了那个“据说”。我说,我看你现在蛮喜欢吃米饭的嘛!那个人笑嘻嘻地说,没办法,谁让你做的菜好吃呢!不知不觉米饭就着菜,就全都下肚了……呵呵
提啦米酥
过年期间天天鱼肉不断,年过完了也该清理一下肠胃了,这些日子天天凉拌菜,凡是可以凉拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗干净了直接吃。今天来一个炝双丝,土豆和胡萝卜都是硬菜,胡萝卜所含的维生素又需要油脂去溶解,所以用花椒油炝一下有利于的胡萝卜的吸收。
秋雁红枫
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。对于它的做法,网上有N种说法,鱼总结了一下,认为适合自己的才是最好的,所以鱼的做法或许不是最正宗,但却是最适合家人的。花生没有经过炒或炸,只是提前泡了一个晚上,把花生米的红水泡出来,再飞水,最后再用香醋泡,这样处理过的花生,用香醋泡后不但不会有涩味,并且还不会变坏。
鱼尾巴
1材料:杏鲍菇、洋葱、肉片2将杏鲍菇清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将洋葱剥去外皮清洗一下。5放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入肉片,加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒至熟。9接着,合入切好的杏鲍菇和洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。10然后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1准备好材料。2芹菜梗洗净切成段;3枸杞子用清水泡软;4玉米粒焯熟;5热锅不加油,放入腰果,小火煸炒至腰果微微发黄,炒出香味后盛出待用;6另起锅,加入少许油,放入姜丝, 加入芹菜段 炒至变色;7加入熟玉米粒炒匀后加盐、鸡精调味;8倒入炒好的腰果, 加入枸杞,炒匀即可 。
々苗∴
哈哈,年前趁天气好的时候,自己做了一些腊肉腊肠。先后做了好几次,每次休息的时间就做一点,晒好了就分给亲友们一起分享劳动的成果。过年了,餐桌当然少不了腊味这道菜咯,煮着吃也好吃,煮好再炒来吃了好吃。不管配蒜苗还是荷兰豆什么的,都好好吃哟。。。
落叶漫天飞
这个萝卜丝丸子在我家餐桌上真的是元老级别的,从我和老公结婚后做这个丸子一直到现在,整整十五年了。
爱烹饪的女主播