肉松的用处很多,寿司,面包,蛋糕,夹馅,就粥,等等等等,都是极好的选择。以前曾经做过几次,炒干肉松的过程,着实有些痛苦。现在有了面包机,就省事多啦~~只要把肉煮熟,丢进搅拌桶里,接下来的工作,就可以全部交给勤劳忠恳的“面包机小哥”啦!感觉真是轻松方便又吃的放心呢!自制肉松,一起做起来吧~
暖调蓝0429
1冬瓜去皮,去籽切成小块,锅里烧开水放入冬瓜,煮15分左右2煮好的冬瓜冷却后,放在砧板上切成冬瓜蓉3然后用布将冬瓜蓉包起来尽可能的挤掉水分4菠萝去皮,尽量切成小丁剁碎,用纱布包好,挤出菠萝汁,挤完汁后的菠萝泥放砧板剁成蓉5把菠萝汁,细砂糖,麦芽糖放锅里,大火煮开后转小火,不断搅拌直到糖完全溶解6将冬瓜蓉和菠萝包蓉倒入锅里,用小火慢慢翻炒,炒到水分变少,馅就慢慢成型7炒好凤梨馅盛出来放在碗里,冷却后使用8黄油软化,加入糖粉用电动打蛋器打发9加入鸡蛋,继续打发至鸡蛋与黄油完全融合,再加入过筛的低筋面粉,奶粉1
吾爱烘焙
夏日喝上一杯清火的烧仙草,感觉棒极了!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!
duzhaoteng
凤梨酥相传最早起源于三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。相传在三国时代公元220-280年,即刘备以喜饼迎娶孙权之妹,而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。
小艾厨娘
去年做过一次哈尔滨红肠,对那哈尔滨红肠情有独钟就念念不忘,外面卖的肠多数是淀粉加添加剂以及少量的肉馅制作而成,还添加了色素看着颜色是好看了,可吃着真的能让人放心吗?而自己做的香肠基用的是纯肉馅制作,味道完全是依个人喜好的口味添加,口感Q弹劲道,吃着也安全放心,有兴趣的朋友可以试试,特别适合家里的小朋友~~今天想着好久没做过香肠了,今天这个配方是小云试过两次的了,没发出来过,纯手工打造蒜香脆皮肠经过水煮、冷冻、油煎几道工序,所以口感层次非常丰富,外皮脆脆的,内里的肉又是嫩嫩的。油煎用时短,非常方便,一般直接
心清似水淡若云
1里脊肉250克去筋去膜2将里脊肉清洗干净,切小块3开水煮30分钟左右4煮过的里脊肉装入保鲜袋压扁5将压扁的肉和其他调料一起放入面包桶,并搅拌一下6选择菜单上的肉松7手机上可以同步显示制作过程及剩余时间870分钟后,新鲜美味的肉松出炉喽小窍门如果做给宝宝吃,建议不要放生抽
秋雨萌萌
贱贱君最爱吃的鸡米花,酥脆,鲜嫩。黄金色泽,诱人香气,制作简单,用着小牙签一插一插,吃起来也相当方便。无需油炸,只要放在烤箱里烤一烤,也能做出匹配KFC的香辣鸡米花。非油炸,健康烤箱版,热风循环让鸡米花上色更均匀。
肥小菇
方子来自堂妈小厨稍作改动~
心美食
儿子喜欢看机器猫,有一次他和我说:“妈妈,要是我也有机器猫的时光机就好了。”都二年级了,还是有点蒙蒙的,相信圣诞老人真的存在,相信世界上有怪兽,相信奥特曼是真实的......好久前就答应给孩子做铜锣烧,今天终于着手做起来。馅料是之前做好的绿豆沙,只需要烙下面饼很方便。
salila82
以前用电饭煲做过类似的菜,那时我还不会发菜谱,就自个儿乐呵~~~~~~如今,用捷赛自动烹饪锅做道【三杯鸡】,分享出来大家一起乐呵乐呵~~~O∩_∩O ~~~自从家里添了捷赛自动烹饪锅,某人可高兴了~~~~~~下厨也变得有精神了~~~~大晚上的,竟然做了【土豆炖排骨】~~~~神奇!和以前的“懒惰”状态相比,不可同日而语~~~O∩_∩O~~~
零零落落2011