某天看到家里的冰箱里乱七八糟的边角料,看着那些边角料我就犯愁~正愁不知道吃什么,看到新买的蒜香辣酱还没有打开,我突然想到了韩国拌饭~家里没砂锅,就做些家常版本的了,超级简单呢,新手不用怕了哦~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟我扯什么正宗其它的问题,谢谢!!
花开成海
人的出生无法选择,人的相貌无法挑拣,人的生活却靠自己努力。生得漂亮,不如活得漂亮。每天都要给自己一个最优秀的状态、最愉悦的心情、最灿烂的微笑,活出最多姿多彩的自我,告别苦行僧,争当快乐鸟。就像这个土豆一样,原本如此的平凡,如此的不起眼,但它一样可以这般高贵、这般优雅。有中餐色香味的内在,同时也有西餐华丽的外表。
诗心
方便面是咱们果脯的最简便的食材。在韩剧中方便面都是叫做--拉面滴!每次看到剧中人物抱着个锅盖吃方便面,都会觉得好奇怪,为啥一定要抱着锅盖吃呢?后来看到一部韩剧中女主人公的解释,那就是--这样吃方便面更香啊,而且过瘾,O∩_∩O哈!把韩国泡菜和拉面搭配,是韩剧中永远的美味。这次用泡菜,方便面,还有年糕一起,演绎出一道让人口水四溢的方便面吃法,绝对的诱惑哦
红豆厨房
1把胡萝卜和土豆切成大丁2把洋葱先对半切开,再切片,散开后自然成条状3把红肠斜切成片4把番茄切块5在汤锅里加入适量的水6倒入胡萝卜丁,煮到水沸7再倒入土豆丁,煮至变软8倒入适量的食用油9加入适量的卷心菜,煮至卷心菜稍微变软10加入洋葱11加入番茄12加入适量的番茄沙司13加入一片芝士片14加入红肠片,再煮一刻钟左右15最后加入适量的盐,白糖和味精调味即可
♀風♂
1虾仁放入大玻璃碗,加入盐,蜜糖,柠檬汁。2将虾肉与配料抓匀。3每只都沾上番薯粉。4均匀裹上番薯粉之后一只一只抖掉多余的粉拿出。5锅中放入油,油温大概160°的时候将虾仁放入锅中。6一只一只的放入,不要贪快整把整把的放。7放入之后油温会略微降低,暂时不要动锅。8等两分钟之后用勺子慢慢推动。9每隔三分钟推动一次。10在碗中加入沙律酱(酱料可以提前配好,或者炸制的时候快速配好。11加入蜂蜜。12加入柠檬汁。13充分搅拌均匀。14再放入欧芹叶,大杏仁,黑芝麻。15搅拌均匀成酱汁。16捞起虾球滤油。17滤油干净彻
靓女厨房
韩国制作泡菜恐怕是由来已久的一件事了,就像我们国家的美食文化一样,韩国的泡菜也是韩国人历史文化中的一部分,经过多年的发展,韩国泡菜制作方法上面当然也是方法不一,有着很多种不同的做法。除了我们熟知的辣白菜,其实还有这种清爽型的快速腌制的--水泡菜。水泡菜腌制简单时间短,清淡爽口,适配烤肉是的一道爽口小菜。
红豆厨房
1左上起顺时针:培根切片、青椒切丁、蒜香酱微波炉融化、车打奶酪片、青豆、胡萝卜丁汆水后捞起、马苏里拉奶酪切丝备用2准备若干片吐司,摆在烤盘中3涂上蒜香酱4涂上番茄沙司5盖上车打奶酪片6放上青椒、胡萝卜、青豆7放上培根8撒上马苏里拉奶酪9160℃,15分钟,完成。
NICE2meetU
当吃腻了炒菜和油炸食品的时候;当不知道吃点什么的时候,简简单单做个辣萝卜块倒是个不错的选择。除了腌制的时间长点,其它的倒是非常简单。在我的家乡抚顺,有很多朝鲜族人,所以韩式小菜在我们那边是非常的受欢迎。可能是因为为了迎合汉族人的口味,我从小吃的韩式小菜都是不加海鲜的。所以我做的这款辣萝卜块也没有加海鲜(例如:虾酱,雪鱼肚,鱼露等),想吃海鲜口味的不妨自己在做的时候,按自己的口味来添加--------
高山婉儿
这是意大利经典面里的一种。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,有一定的抗癌作用,适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚闭经,带下,崩漏者食用。所以建议姐妹们做来吃吃! 不过脾胃虚寒的人少吃,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏等疾病的人忌食;墨鱼肉属动风发物,故有病这人酌情忌食。
Sofy楊
安东炖鸡”是韩国著名古城“安东市”的传统料理。鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣,特别是里面的粉丝,特别入味,饱含鸡汤,味道浓郁。据说是在上世纪80年代,安东旧市场鸡肉专卖胡同的商人们为了应对西式炸鸡店的竞争,开发了拥有新口味的安东炖鸡。安东炖鸡的由来虽然很简单,但因其独特的口感,迅速在韩国国内享有一定的知名度。以上来自百度。这个安东炖鸡是我早就想尝试的一款韩餐料理,据说在韩国非常有名,现在的韩国游,就有品尝安东炖鸡的特色项目,可见安东炖鸡在韩国人的餐桌上有多重要。做好后味道果然很好,而且和咱们的口味非常近似,老
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