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1备好所用材料。2热锅加油，加入改刀好的豆腐块。3小火煎至豆腐块显金黄色，外表酥脆。4沥去多余的油。5明虾去头去壳去虾线备用。6用料酒，淀粉微微腌制五分钟。7煎好的豆腐块回锅后，加适量细盐，再将腌制好的虾仁加入。8颠锅至虾仁熟透既可。小窍门豆腐的选择：北豆腐或称北方豆腐,又称老豆腐、硬豆腐。指用盐卤作凝固剂制成的豆腐,其特点是硬度、 弹性、韧性较南豆腐强,含水量较南豆腐低,一般在80％～85％之间,用来炸煎炒的话，成型比实漂亮，口味较南豆腐香。
牛妈厨房
某天的午饭，有菜有蛋有豆腐有主食。一举多得。
蓝晶翎
西葫芦嫩嫩的很好吃，维生素和钙的含量都很高，常吃可增强抵抗力，抗病毒的作用~很好的一道简单素菜~
草莓
特富龙好煮义链接:http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=831
ms0701
黄瓜一般的做法都喜欢拌着吃，但用爆炒过的蒜香味裹着黄瓜，也别有一番风味。枸杞具有养肝明目，补血安神的功效，每坚持吃十粒，必然有保健的作用，不妨试试。此菜有美白明目之功效。
粉竽粘糖
1锅里倒入油炒香蒜头加入肉丝。2肉丝炒熟添加两碗水煮。3放入龙须菜煮至软。4加入魔芋丝继续煮沸，然后放盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可熄火上碟食用。
蓝色南半球
【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》（11月22日创意命名） 【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。烹饪方法简介： 1、将腌制后挂上淀粉的乳鸽、土豆、胡萝卜，入锅炸至七成熟后，装盘备用； 2、炒锅淋油乳花椒熬油后，入蒜末煸香，然后加入炸制过的乳鸽、土豆、胡萝卜和适量麻辣鲜粉翻炒片刻； 3、待蒜香缠绵与食材后，加入大蒜叶、香菜略翻炒，
奇海生态
1备好所用材料。2起锅烧水，焯洗好五花肉。3热干锅（指不加油），加入肉片，小火煸至出油，肉质收紧。4沥出多余油。5原锅坐回，加入彩椒，大火爆炒。6再将肉片回锅。7将料酒，排骨酱，白糖，及适量清水，调皮汁，加入到锅内。8炒至收汁既可装盘。
牛妈厨房
1黄油要选择无盐的，天气热请放在室内进行自然融化。蔓越莓清水进行浸泡3小时。全蛋用筷子进行搅打成蛋液状备用。用手指按压黄油，可以成坑状，加入70g糖粉，进行打发了，（不要让它化成汤）搅拌至黄油颜色变浅，粘稠浓滑状即可。2搅拌好的蛋液请分次加入打发的黄油中。每次倒入，就同打发黄油搅拌一下。3加入筛好的低筋面粉。4倒入泡制好的蔓越莓5将蔓越莓和面粉黄油充分融合。抓拌至无干粉状即可。6用手篡成面团，盖上双面保鲜膜进行长方形擀压。擀压成功后，请平铺状放入冷冻室，进行1小时的定型。7一小时后，取出用家里锋利的刀切成
ms0701
包菜不仅名字多，营养也很丰富，世界卫生组织推荐的最佳食物中，包菜排名第三：包菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。还可防止皮肤色素沉淀，减少雀斑，延缓老年斑的出现。包菜热量低，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。包菜怎样做都好吃
meimei.lam
