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西红柿牛腩是一道很好的滋补菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜，菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜，再加上西红柿里的番茄红素，还有美味滴牛腩肉，基本上我们一天中所需要的营养物质全都包含在这一碗汤里了。这道菜的特点是；牛肉软烂，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。
西马栀子
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。这款香辣啤酒鸭是一道夏季的很好的下酒菜。
西马栀子
看上去有点像豆腐箱，可是做法有点不同，算不算个改良菜式？
菜虫1006
鱼香肉丝是不错的人气美食，有时候我也做，但是多数时候我更喜欢做鱼香豆腐，用作鱼香肉丝的方法做鱼香豆腐，不但味道鲜美可口，也很下饭，不管是自己吃还是宴请客人，都是不错的菜品。今天分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
1墨鱼仔去内脏和背部硬壳，头部去眼和嘴，撕去外皮黑膜。2大块的肉改一下刀。3锅里下姜片烧水。4水开后下墨鱼仔汆烫至熟。5葱切段，蒜切片。6韩国泡菜切段。7炒锅下油，油热后爆香葱蒜片。8倒入切好的韩国泡菜略微翻炒。9下烫好的墨鱼仔。10滴少许生抽。11再淋几滴鱼露。12倒入韩国泡菜汁。13最后下白胡椒粉，炒匀后出锅。小窍门墨鱼仔汆烫熟后，炒的时候要大火快炒。 加入泡菜汁，吃起来更有味哦~~~~
幸福的热带雨林
简单的家常菜，虽虽然简单却很美味。
红豆厨房
鱼香即鱼的香味，我觉得红烧鱼块，这样做才是纯口味的鱼香味道。
逗逗橱
1主料：咸鲅鱼一条。2辅料：料酒、生抽、葱、姜。3把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时。4把葱姜切碎备用。5将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。6放入蒸锅中，蒸20分钟。7取出后装盘，放红辣椒点缀，即可食用。
馋嘴乐
虽然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，却让我们永远都离不开。空心菜，看起来很不起眼，但从它上市到结束，都是我们家最爱吃的青菜，只要我们注意细节，就可以把它炒出饭店的味道，让它香味四溢。
诗心
1鱼干用凉水泡会（不然直接炒，鱼肉太硬了不好咬）。2切好葱，姜，蒜，辣椒。3鱼干稍稍泡软后加料酒泡会（我不喜欢吃鱼头就剪掉了）。4锅里倒油，油量比平时炒菜量稍多点，煸香姜蒜。5把鱼干沥干后放入锅内，加1大勺料酒翻炒。6等炒香，料酒蒸发后把辣椒放入翻炒。7放入少许盐，孜然粉翻炒。（没有的话可自己加点烧烤粉，或椒盐粉，或其他的调味粉）8炒到鱼干变脆，调料沾上鱼干，撒上香葱即可。9下饭和下酒菜的佳品啊。
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