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昨天是外公的77岁生日，我从小是外公外婆带大的，所以，和外公外婆的关系最好，吃完晚饭和他们一起聊天，上次送去的饺子和烧卖，他们已经吃完了，问好他们想吃什么，今天就赶快做了，外公外婆真的是越老越老了，听他们说话，中途有些词语或者名词，他们想很久，才想起来，外婆一直说这是老了，脑袋反映不过来，看着他们越来越白的头发，很是难过啊，虽然很理解，每个人都有老去离开的那天，但是，看着从小带大我的他们，背越来越弯，说话越来越慢，回忆起我小时候，却是那么开心，还是很伤感啊，趁着他们还好好的，多陪陪他们，多做点他们想吃的东
小文子1024
临沂人偏爱吃羊肉，羊肉馆很多，虽然“张记”“冯记”名头比较大，但大多时候自己在家做，味道保证好的就是要选用沂蒙黑山羊的肉，那吃起来才叫正宗。该羊生长在沂蒙山区海拔较高的突出地带蒙山、鲁山及沂、沭河上游。这里气候温和，雨量充沛，树木、水草茂盛，饲料资源丰富。该山羊灵敏活泼、爱吃吊草，素有“山羊猴子”之称。它善于爬山，能在高山悬崖陡壁上放牧采食；喜高燥，爱干净，不吃污染饲草。烤羊排的特色：外焦里嫩，肉烂味香。
漂亮马婆
萝卜干是我妈妈从老家带来的，很好吃，随便是凉拌还是配别的菜炒都很美味和下饭的！
颢榇妈妈
非常入味的五香毛豆，零食下酒都可以的！自己总结的经验就是：先煮汤汁--关火浸泡毛豆---再次煮开---再次浸泡=非常入味！
颢榇妈妈
喜欢吃黄花菜，源于受了父母的影响。爸爸非常喜欢吃黄花菜，家里如果炖鸡，爸爸要放黄花菜，家里煮肉，爸爸也要放黄花菜，平日里改善个生活，爸爸都喜欢买回黄花菜。以至于我都怀疑爸爸是不是从草原来的？记得小时候，每逢吃黄花菜，爸爸都要求我们把浸泡好的黄花菜打结，也就是把一根根的黄花菜反复打2个死结，爸爸说，这样咬下去才又香又嫩。一根根的黄花菜打结，可是个磨洋工的活，忙乎半天，可是吃起来又那么快，一会儿，菜碗里的黄花菜就会被大家一扫而光。呵呵~~~好吃才是硬道理！黄花菜的食用功效 黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、
爱跳舞的老太
1将冬瓜切成块，在背部开十字花刀（不开也行）。2将大葱切成段，生姜切片，大蒜切厚片。3锅内放油，油热后将冬瓜整齐码放，以中火煎至表皮金黄。4用锅内底油将生姜大蒜、干辣椒、八角、大葱炒香。5放入煎好的冬瓜翻炒均匀。6锅内注入将淹过冬瓜身子一半的高汤或清水，加入盐、红烧汁烧煮，中途翻面。7等锅内水汁即将收干时，在水淀粉里加入鸡精拌匀，淋入锅中，炒制浓稠亮色即可。8操作完成，起锅装盘。小窍门加芡汁是为了在口感上更爽滑，不喜欢则不加。没有红烧汁就用生抽和老抽代替也行。煎冬瓜时切忌火太大，以免煎糊。我因为拍照耽误了
赛菲
1虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。2毛豆去壳洗净备用。3韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。4锅热注油倒入处理好的虾。5小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。6炸好的虾盛起沥油备用。7锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。8倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。9加入大虾一起翻炒片刻。10倒入一大勺韩式辣椒酱。11加入少许水炒匀。12小火焖煮3分钟左右。13最后倒入少许粗乌椒粉炒匀即可。小窍门1.抽虾线的小窍门：在虾头和虾身的连接处，用剪刀轻轻的挑一下，虾线就出来啦，而且虾形也非常美观，几乎看不出来的；如果不要虾头的话，直接去头，虾线就出来啦！
颢榇妈妈
水蟹，是螃蟹生长的一个阶段。每当螃蟹换壳之后，它住的房子大了，不过，肌肉还没及时长起来，壳里肉少水多，所以叫水蟹。这时候的螃蟹虽然没多少肉，不过，味道确是异常的鲜甜。生长在珠江入海口中山、斗门的水蟹非常出名，咸淡水的海鲜异常好吃，用来煮汤，滚粥，清蒸都是一个很好的选择。鲜甜的蟹汁渗入到汤汁里，那感觉，不吃你不知道，呵呵。今天简单点，清蒸了吃，盐都不用放。
琴心剑胆
1准备好竽头和蛋黄。2把小芋头切成粗条。3把芋头放入蒸锅中蒸熟。4蒸好后放入容器中，撒上淀粉拌匀。5锅中入油烧热，入小竽头炸到稍变黄色，捞出沥油。6锅中留少许油，放入蛋黄小火压碎炒到起沫。7倒入小芋头裹上蛋黄出锅。
舒舒的厨房
产褥期菜谱。【番茄酿肉】形色美观，鲜美适口，含有丰富的锌、维生素A原、维生素B1、B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。具有滋阴养血、健脾益气、强心安神、温中润便等功效。此菜锌的含量较高，产妇常食对预防婴儿缺锌很有好处。
浓咖啡淡心情
