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1面筋，青椒洗净。2面筋顺着纹理撕成片状。3辣椒切片。4锅内热油，爆香葱姜蒜，花椒。5放入面筋翻炒，我是用筷子翻炒的，感觉比用锅铲好用。6放入辣椒，炒至断生，放入调料即可。
馋猫厨房
这是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻，解馋又美味。
老杨的厨房
早上早早的起床，和好面，做好西红柿猪肉馅，准备给自己做一个【番茄猪肉馄饨】吃，一切都准备就绪了，去公园跑步，等到跑热了，回来就开始动手包，很快一砂锅【番茄猪肉馄饨】就做好了，我还荷包了 一个鸡蛋，一大锅的馄饨，汤汤水水的，吃了舒服极了。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
很美味的一道菜，值得一试哦！
映映爱美食
此道菜颜色很漂亮，看着就很有食欲！
橙枫叶
这个菜的口感脆脆的，香甜微酸，小朋友很爱的。
漫香小屋
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
葛思嘉
1所有食材准备好。2所有菜洗净，蒜苔切段，白菜梗切条，洋葱切条，腊肠撕去肠衣，切片。3炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。4放腊肠片翻炒片刻。5再放白菜梗翻炒1分钟。6白菜水分炒出来后，放入蒜苔。7蒜苔断生变色后，放入洋葱。8所有食材差不多9成熟时，放入1勺黄豆酱，1勺辣椒酱，三分之一勺盐，半勺白糖。9食材翻拌入味后，即可关火装盘。小窍门1，食材的搭配不是固定的，还可以换成其他的蔬菜。2，这道菜的灵魂乃是黄豆酱和辣椒酱，此两调料不变即可。3，白菜叶子不要放入翻炒，水分太大，影响口感。
寻找无双
1所有食材准备好。2虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。3西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。4焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。5炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。6放入虾快速翻炒。7大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。81分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。9汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。小窍门1，生抽和蚝油都有咸味，不用再加盐了。2，家中没有蚝油，也可以不用加，改用少量鸡精即可。
寻找无双
妈妈不是特别喜欢吃豆腐，因为她不喜欢豆腐的那股的味道。所以一般就我和她两人吃饭时，我都不会选择豆腐菜。可前两天带她体检时，医生建议她多吃点大豆类的食品，所以今天就给她下了这个豆腐鸡丁面，没想到却令她颠覆了对豆腐的看法，吃饱喝足后，她说，豆腐其实也特好吃。呵呵，这是朋友妈妈，一位非常会做食面的东北阿姨擀的面条，特别特别地够筋道。
鱼尾巴
