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这是一款味道鲜美，营养又保健的汤菜。制作简单，很快就能煲出浓香。很适合在小满前后，入夏湿热的天气食用。山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。 山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 更值得一
空中飞行家
1土豆两个去皮,2用刨丝器拉成细丝,刨丝之前土豆要清洗干净,刨成丝不要再清洗3平底锅中放入少量油,将土豆丝平铺在锅中,用手均匀的在表面洒上盐和鸡精4待土豆丝表面完全不散时翻面,两面都要煎至金黄色5当土豆丝饼两面都煎至金黄色起锅装盘6将番茄酱装入裱花袋中,在土豆丝饼上挤出一个圆形笑脸即可小窍门1.土豆在去皮前要先洗一次,以免土豆在去皮过程中把土豆脏2.土豆在切丝后不要再清洗,不然土豆丝不能粘在一起,即会无法成形
燕清欣
1把青蚕豆壳去掉洗净，蒜苗切断洗净备用。2锅烧热放油加热至7分热，倒入青蚕豆和蒜苗翻炒。3加盐和少许白糖，继续翻炒，加适量清水，继续翻炒至青蚕豆的皮微裂即可出锅。
jsqdsm
1：豆角焖面是北方常吃的一道饭菜，也可以用其他的蔬菜。听朋友说不能用挂面煮熟后再做焖面，我觉得很纳闷，今天做了一款用煮熟的面条焖的面，和大家一起分享。
诗心乖乖
煎鸡蛋大家都在做，都做得很好，我想把各种蔬菜放上一起煎蛋会更营养，家里就剩下豆角了就用豆角煎来，放点葱花提香，再加上一杯豆浆、一块苹果就是我的早餐了
诗心乖乖
1白菜切段，五花肉切片，粉条用温水泡好2肉片入油锅，煸出香味，放入葱姜，辣椒，炸香，放老抽，十三香调味3放入白菜，炒两分钟4放入泡好的粉条，开始炖5盖上盖子，开锅后转小火慢炖6出锅时，加盐，蒜末调味小窍门1.炖的过程中，要注意粉条粘锅。 2.最后出锅时放蒜，增加鲜味。
会飞的鱼12
1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料，含酒精度最低，营养价值高，有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。2、鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。此外，还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
满满爱的厨房
这个“梅同鱼”在我家的上桌率非常高，但是说来好笑----我到现在都写不出这个鱼的正宗名字。一直是写的“馒头鱼”！因为“梅同鱼”在我们这里，用家乡话说出来就是“馒头鱼”的发声。请教过卖鱼的，也不知道大名是啥?大家就这样“馒头鱼馒头鱼”的叫着。前不久看到一位朋友的美食帖，才知道是“梅同鱼”。----这个“梅同鱼”的发声与“馒头鱼”真是一模一样！所以也就怪不的我了。别看这鱼小不起眼，就因为鱼肉鲜嫩无比，整条鱼放入嘴里，轻轻一抿，鲜嫩的鱼肉就尽入嘴中，且没有骨头掉下，---所以越来越贵呢。这么一盘，在饭店怎么也得
爱跳舞的老太
【美食之春交响曲】——绿意献鲜《韭菜毛豆炒毛蛤》 我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间，但特别喜欢去外婆家小住，因为那是个东海海防区域，一般人严禁出入，只有当地村民和渔民方可有局限地出入，而我那里的官兵均认识可以随意玩耍，就因为是禁地，所以，滩头湿地、芦苇丛中各色各样的小鱼小虾、螃蛴、小蟹，螺蚬蚌贝壳类很多，每次多能抓很多，而且部队伙房的浙江叔叔非常愿意帮忙烹饪，因为是浙江沿海渔民出生，做出的海鲜鲜嫩多汁非常好吃，所以，他烹饪的海鲜我至今难忘。 嘻嘻，小时候跟随部队大院的小哥们和兵哥们顽皮的
奇海生态
一道大人、小孩都喜欢的糖排骨，焖得软而不烂，连老人家也能吃到的排骨。
香香公主-宝群
