1鲫鱼收拾好,清洗干净,控水。2将鱼撒上适量面粉,尽量拍的均匀。3平底锅多放些油,将鱼放入锅中,小火煎至两面微黄后盛出 。4锅内留少许底油,放葱姜炒香,加适量酱油、醋、冰糖、盐,加适量水。5酱汁烧开后,放入煎好的鱼。6中火炖15分钟,中间翻一下面,出锅即可。
微雨飞燕
清爽美味。
巧妞
1腊肉,春笋,小葱,干辣椒,大蒜备用。2腊肉切片,放蒸锅蒸熟。3春笋洗净,切小段,小葱切段,辣椒切丝,大蒜切片备用。4油锅烧热,加入蒜片,辣椒丝爆香。5加入蒸好的腊肉片,煎出香味。6放入切好的竹笋,炒均匀。7加入葱段和少许盐。8装盘即可。
尘欢
1荷兰豆洗净,摘去经。2取三根腊肠,洗干净。3腊肠去掉包衣,切片。4锅中热油,爆香蒜末,倒入荷兰豆翻炒。5翻炒至微微变透明,加入腊肠,翻炒2-3分钟,加盐调味,撒上少许蒜蓉,即可出锅。
潇雪依然
1干木耳提前用温水泡发。2泡发好的木耳洗净沥干水分。3百合剥开、洗净沥干水分备用。4香葱切段备用。5油锅烧热下香葱爆香。6倒入木耳翻炒。7倒入百合翻炒。8加入盐、鸡精翻炒均匀即可。9装盘开动。
雾霜
这道菜酸酸甜甜的,是开胃下饭的一道菜。
小楼一夜听春雨
绝对下饭菜!!
麦格
1所有材料洗净,韭菜切段。虾仁背部划开后加入盐和蛋白,少许料酒抓匀腌制十分钟。2锅里烧水,水开后放入豆嘴焯熟捞出过凉水。3锅里放油,要多一点。4放入腌制好的虾仁滑定形后捞出。5锅里放油放入姜丝炒香。6放入豆嘴翻炒。7放入韭菜迅速翻炒。8加入虾仁继续翻炒。最后加入盐和少量白糖,味精即可。
小乖宝宝
正是芦笋的好季节,加少许牛肉一炒,鲜美无比。
小媚猪
1莴笋去皮切片,木耳切丝,腊肠切片,大蒜切末。2热锅烧水,水开加些许食用油和盐,下入莴笋片焯至断生,捞出沥干水备用。3热锅烧油,下入蒜末和腊肠片炒出香味。4倒入莴笋木耳翻炒。调入些许盐、味精、白糖,炒匀后用湿生粉勾芡。5铲起入碟,完成。
开心就好♂