1黄瓜洗净去皮。2荆介取叶和嫩尖洗净控净水。3黄瓜切成斜刀厚片。4蒜去皮加盐捣成茸。5加入少量生抽(因为蒜茸里加了盐,并且生抽太多的话着色不好看)一大勺陈醋,少许白糖,香油,鸡精,辣椒油,调成味汁。6将荆介放在黄瓜上。7最后浇上调好的味汁,拌匀即可。
XW香水百合
大热的天大鱼大肉吃起来太腻,来点清淡又方便的小凉菜吧。今天俺来上一道【什锦捞拌】,这捞拌最重要的就是汁,里面的料放啥都随自己高兴,而且操作起来真是特别方便和简单。 捞拌最只要的配料就是【泰椒】,一定要有泰椒,捞拌的味才对。捞拌的汁其实很简单,就是用海鲜酱油加上醋和白糖调制滴,至于比例配比全看自己的口味,喜欢酸口的就多放点醋,喜欢甜口的就多放点糖,汁里不用加盐了,海鲜酱油的咸度就够了。
浓咖啡淡心情
我很喜欢吃咸鸭蛋黄,一次在饭店吃到这道菜,回味无穷。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
xiaoyinbuhui
芹菜的营养价值丰富,饮食与健康中: 芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;
李李小酒窝
天气越来越热,感觉热的东西都没什么胃口了。这个小凉菜既简单又好吃,是前些时候做的,一直没有时间发上来,恰好遇上活动,赶紧发了。
飒影舞漫
1准备好材料。2千张、青辣椒切成丝,蒜切成蒜米。3锅里烧开水,下千张丝焯熟。4焯熟的千张丝控干水份,将青椒丝和蒜米和千张丝拌在一起。5在千张丝内调入生抽、白醋、辣椒油、花椒粉拌匀。6吃前调入适量香油。
面朝阳光
1黄瓜、干豆腐、紫甘蓝切成细丝。2木耳提前用水发好。3木耳用开水焯一下。4焯过水的木耳切成细丝。粉丝用水焯熟。切几下。5将五种材料放到盆里。放入切好的蒜末。6进行调味:放入辣椒油。7调味:根据口味放入凉拌醋。8放入盐和鸡精。9最后拌匀即可。
小老虎宝贝
1木耳、土豆、青椒备用。2土豆青椒洗净,和干红椒一起切成细丝(土豆切好,过水冲掉淀粉)。3锅烧热,加入干红椒炒出香味。4加入土豆丝。5土豆丝炒均匀后,下入蒸熟的腊肉丁。6加入木耳。7炒均匀后加入青椒丝,和适量的盐,烧入味即可。
尘欢
上次回家买了些黄花菜上来,是我妈在熟人那里买的所以品质比较好点。我们县可是全国黄花菜最大的生产基地,不过我们那很少人种。黄花菜可是不错的食材哦,可以任意烹调。
MY633
“松茸菌”营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的铬和多元醇,可治疗和预防糖尿病,其中含有的抗氧化物质,还可抗击肿瘤的侵袭。经常食用松茸菌还有健肤美容,防止和延缓皮肤衰老的良好作用。“松茸”在西餐里也常用,可以用它做浓汤,可以做松茸酱汁,亦可以烤制,还可以做高档原料的配菜,显得既名贵又高级,价钱也不菲!今天就先用松茸做一款简单的西式浓汤,叫做“松茸鸡肉浓汤”。西式浓汤有很多种做法,通常都要先炒些“黄油面酥”,“黄油面酥”实际就类似于中国的“油炒面”
大炒勺