又是一年红薯季,大姐前几天提了一大袋过来,我又是地瓜粥,地瓜馒头,地瓜糊。。。地瓜的营养真心的不错,现在大鱼大肉的机会多,我们要给自己及家人多多添加这类的粗粮来保健自己人。 晚天孩子上课回来,他看到我在泡豆子,他就要求我再做前天的那个地瓜糊。他说他喜欢地瓜的味道。于是我以临时加了二个小地瓜下去。今天的豆浆就成了名字长,营养足的地瓜芝麻花生豆浆了。没有想像中的那么稠糊状,没有加糖就带有丝丝的地瓜的香甜味。个人真是喜欢极了,朋友们要是想参考也可以哦,要是你们有更好的混搭,也可以跟我来讲讲,我也可以参考着做
牛妈厨房
红薯饭是主食之一。此份量可供3人份量。
梦桃缘
玉米杂粮饼干:做法简单,无糖低油低热量,口感酥脆,微甜,非常适合老年人,为爸妈为家里的老人献上自己一份小小的心意吧~~~~
阳光明媚99
来自长寿乡巴马的墨米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉!现代医学证实,墨米具有滋阴补肾、健脾暖胃、益气活血、养肝明目等功效。经常食用墨米,有利于防治头晕目眩、贫血、食欲不振、大便秘结等症。
宝妈小厨.
1汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。2小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现纹路。离火冷却备用。3其它材料除黄油外,先液体后糖盐,最后面粉和酵母的顺序放置于面包机桶里4搅拌10分钟左右后加入黄油揉至黄油融合进面团。5取出揉至扩展阶段的面团,手上沾一点清水继续揉面几分钟。6再摔打一会儿。7面团非常柔软,可轻易拉出漂亮的手套膜8由上至下拉扯也可以拉出漂亮的膜。9正常光线下手套膜,拉扯不易破。10将面团揉回圆形,放入大碗,盖上保鲜膜,放入烤箱第一次发酵30分钟左右。11发酵好的面团是原面团2倍大左右。12取出面团充
梦悦的小灶炉
窝头是我家经常吃的一类主食!每天早上一碗配方杂粮米糊,炒上一盘有肉、有蔬菜的小炒,吃上一个窝头,既养生又营养!窝头直接用细玉米面做很硬很糙,我家的做法是再配上一份黄豆和黑豆打成的豆面,不但解决了窝头的口感问题,又提高了营养,就连我家的小宝一顿都能吃一个呢!黄玉米面: 健脾开胃、 防癌、 降胆固醇、 健脑; 黄豆补充大脑营养、美白护肤; 黑豆 : 补肾、养颜。
宝妈小厨.
司康 Scone是介于面包和蛋糕之间的一种西式点心,是英式下午茶的主角,也是早餐桌上的常客。Scone 既可以做成甜的,也可以做成咸的,最传统的司康通常为三角形,以燕麦为主要原料,我偏爱的是掺了杂粮、加了果干的司康;自己晾晒的蓝莓果干,没添加任何糖分,纯纯的果子干货,保留了蓝莓果子的香气和原味,再加上一把自制的糖渍橙皮碎~~~,松软香气扑鼻···
_普蓝花开
中式面点也可以很浪漫,就像这款偶然天成的紫薯发糕。浪漫的紫色,加上心心相印的造型,送给你爱的那个人,他(她)会很喜欢,O∩_∩O。
漫解花语
1莜面和莜麦麸皮按3:1的比例混合,放适量盐。2缓慢加入开水搅拌成棉絮状放凉,酵母粉温水化开,加入面粉中。3揉成面团,包上保鲜膜静置饧发,再分成大小相等的剂子,揉成小面团,按扁。4锅内放少量水,小面饼的一面沾上水贴在锅边,盖上锅盖,水烧开后转小火,待水烧干再烧2分钟左右打开盖子。5锅内加油,小面饼煎至两面金黄,装盘。6香菜切段装盘。7干红辣椒切丝。8里脊肉切丝,放少量盐,生粉抓匀。9起油锅,放少量盐,放入辣椒丝炒香装盘。10起油锅,放姜,蒜爆香,放入肉丝滑散变色,放少许生抽,糖翻炒入味即可装盘。11下饭菜
欢心
小米是个健康食材,营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用,睡前服用小米粥可使人安然入睡,小米还有益肠胃,补体质虚弱、还可够解除口臭,减少口中细菌的滋生和防止女性阴道炎;所以女性可将小米作为日常必备食品。
火镀红叶