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吃白萝卜时，是不是很多时候把萝卜皮都扔了？萝卜皮扔了实在是太可惜了，萝卜皮不仅营养成分不比萝卜肉少，而且也可以很好吃的哩。我就分享一个吃萝卜皮的好方法，酸脆爽口，不仅可以做为佐餐小菜，还是很不错的下酒小菜。关键是经过这个方法泡好的萝卜皮，一点辣味也没有了，只是保留了萝卜的清甜味，吃起来酸脆爽口，这个小菜是我的很喜欢，从白萝卜上市吃到现在，经常会泡了来吃的。尤其是用沙窝萝卜的皮浸泡出来的，脆度更高，味道也更好。泡好的萝卜皮，连俺家3岁的小孙子都自己夹着吃的欢哩。喜欢的亲，把你要扔了的萝卜皮留下来试试吧
万山红
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。看来萝卜给人们带来的不仅是一种蔬菜，更是一种营养，一个健康的身体。今天用了脆脆的沙沃萝卜做了这道菜。
冬季心情
消耗库存的牛肉片，最后选择做个酸辣味的，比起饭店吃的调味少许，但酸辣的口感还是蛮过瘾的。
小耿妈妈
1准备好食材，如果不吃辣可以不放小米椒。2豆腐放入热水中焯水捞出备用。3热锅下油，爆香。4放入咖喱块，完全融化开。5加入豆腐块，大火烧开后收汁。6我要拌饭吃，所以啦，多留点汤汁。7完美，辣辣的咖喱味道，超级下饭。
T汤夫人
牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他的部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛心、牛脑、牛肾等。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
祯祯宝贝
冬笋营养丰富，质嫩味鲜,清脆爽口,脆皮干是一种豆制品，类似于香干，吃起来有筋道，雪菜是新鲜芥菜腌制后的一种菜，有一种特殊鲜味和香味，这三样菜配在一起炒，味道鲜美，开胃，虽是一道素菜，却能增进食欲，是佐粥，下面条的好搭档。
乐食记
1烧水，煮鹌鹑蛋。2另一个锅，冷水下锅，煮五花肉，去除血沫。3水开后七八分钟即可，煮好的鹌鹑蛋下冷水里泡数分钟，便于剥皮。4去血沫。5捞出，冲干净。6切大块。7煮蛋，煮肉过程中备葱花，蒜。8锅内加油，爆香葱花。9加入五花肉翻炒。10加入腐乳一块，翻炒。11加入料酒，老抽，酱油继续翻炒。12加入开水炖。转小火。13炖肉过程剥蛋皮。将蛋壳均匀捏碎，从一端开始剥。14剥好的鹌鹑蛋加入锅内继续小火慢炖。15出锅前加入盐，鸡精，十三香。大火收汁。
小榴莲妈妈
干豆角和肉一起烧，豆角吸收了肉里的油腻，而变的饱满，肉里也有了豆角的清香，是非常好吃的家常菜。
贝壳0703
1材料提前准备好，萝卜丝丝。2锅热放入油，下肉末快速炒开。3加入萝卜丝炒至变软，加入一点开水，炒5分钟。4调入盐炒均匀。快速出锅入盘。5成品图。
逝去的爱情
开胃菜，美味佳肴！
诗韵墨香
