一根香肠,一颗土豆,一条胡萝卜,两瓣蒜,一撮盐,简简单单。
罐头食堂
1大葱去皮洗净。2切碎。3热锅冷油。4油热放大葱翻炒。5新鲜虾酱,还是粉色和,陈旧虾酱颜色暗沉的多。6大葱炒软,放虾酱翻炒至虾酱熟透。7洗好的鸡蛋。8直接磕锅里。9翻炒均匀至鸡蛋凝固即可,放小许醋,也可以不放。10装盘。老佛爷家的厨房玻璃是蓝色,拍出来的照片也蓝蓝的。11成品。
不做妖精好多年
1韭菜摘洗干净,切寸段,备用。2生鸡蛋磕在碗里,备用。3开大火,锅里倒入适量的油,烧至冒烟。4倒入打散的鸡蛋,炒的稍微老一点。5炒好的鸡蛋盛出来,备用。中火,锅里的底油足够炒韭菜了。6韭菜略炒,加入适量的盐,翻炒均匀韭菜变软。7加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,大概不到一分钟吧就可以了,韭菜千万别炒老了。8出锅。这样炒出来的韭菜不出水,鸡蛋味道特别好。小窍门炒鸡蛋的时候油稍稍多一点,这样炒韭菜的时候就不用再次加油了。
噬元兽
1咸鸭切小块清冼,冷水下锅煮一下,控干。2香菇切片,毛豆清洗干净,备用。3锅中放油,加入咸鸭,翻炒。加入料酒、生抽、白糖、几滴老抽上色,加入半碗水。五分钟后加入备好的毛豆,香菇。再炒十五分钟左右出锅。4很好吃,大人吃肉肉,宝宝可以吃香菇和豆豆。5开饭了。小窍门中间锅太干可以适量加入少量水。
忆甜忘忧
第一次做,味道挺好,就是茄子没切好,大家多多包涵。
稳稳嘚幸福
1将肥肉切成小块。2酸豆角切成小段。3姜切末、蒜切末、葱切小段、红尖椒切小丁。4将肥肉放入锅中炸出油呈油渣状。5将油渣盛出备用。6锅内留底油,下姜、蒜小火炒香。7加入酸豆角、红椒丁大火翻炒。8再加入猪油渣炒几下。9最的下葱段,调入少许盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门酸豆角本身含有咸味,所以最后盐要少放点。
零下一度0511
1香肠洗净。2白菜洗净切块。3锅中放油炒白菜。4然后放入香肠煸炒。5加盐和少许水。6勾芡盛盘即可。
宁静致远0217
酱香浓郁,尖椒脆爽,一道简单好吃的下饭菜。
舌尖居士
1热油锅中放蒜,豇豆翻炒。2加芽菜,黄酒,盐,生抽,翻炒至7成熟。3加肉末,虾籽翻炒至肉末颗粒状。4再加少量黄酒,生抽翻炒。5成熟后加小葱。6盛出可食!
maggie-Tiao
1热油锅中放莲藕,蒜翻炒。2拆梅菜笋丝。3加梅菜笋丝,盐,生抽,料酒,小葱翻炒。4盛出可食!
maggie-Tiao