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1切好菜椒，杏鲍菇，蒜末，锅里烧开水，倒入洗好的扇贝肉，加些料酒焯水半分钟捞起沥干。2锅里热油5成热，放入杏鲍菇炸至微黄捞起控油。3再放入扇贝肉，青椒炸10秒捞起。4锅里留底油爆香蒜末，干辣椒，倒入扇贝肉，菜椒大火翻炒均匀。5再加入杏鲍菇翻炒一下，加入盐酱油，耗油，糖，老抽翻炒均匀。6最后加些香菜快速翻炒一下即可。
全の美食
1自己腌的酸菜取出两小颗备用。2黄骨鱼洗净备用。3酸菜清洗一下切小块。4生姜切片，红椒切丝，香葱切段备用。5锅中少许猪油爆香姜片。6放入酸菜翻炒。7自己腌的酸菜不会太咸，可加少许盐调味炒匀。8将酸菜转入砂锅中。9放入黄骨鱼。10加入适量清水。11大火煮开转小火煲20分钟。1220分钟后的酸菜和鱼的味道已经相结合，非常入味了。13洒上红椒丝和葱段，盖上焖10秒即可。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1五花肉去皮洗净切片。2五花肉放入搅拌机搅碎备用。3土豆去皮切小块。4蒜头剁碎，红尖椒切小圈。5香葱洗净切葱花。6热锅下油爆香蒜末。7放入肉沫翻炒炒散。8放入土豆块翻炒。9少许蚝油，盐调味。10加入适量清水。11将土豆转入砂锅中，大火焗，将土豆焗熟。12出锅前放入尖椒圈。13洒上葱花即可。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
很久没做炒肝尖了，今天用紫洋葱和香菜杆做配菜小炒肝尖，味道超棒；洋葱脆甜、香菜杆提香、肝尖鲜嫩，真是美味，成品菜最后再放些火麻仁，植物蛋白和动物蛋白的完美结合，更加营养，更加利于人体吸收，美味又健康。
美食娘娘馨睿
1先把黄鳝，剖肚，去掉内脏，剁成连接的小段。2把黄鳝放入盆中，加入开水，泡出粘液（黄鳝表面的粘液，也可以不泡，我个人喜欢泡掉）。3泡好的黄鳝，洗掉泡出的粘液。4把洗干净的黄鳝，沥干水份备用。5蒜瓣去皮，洗干净备用。6生姜洗干净切片，洋葱剥皮切成小块，备用。7热锅起油。8放入姜片，爆香。9倒入黄鳝。10把黄鳝，翻炒均匀。11倒入蒜瓣。12加入盐。13倒入水。14倒入老抽。15倒入生抽。16加入糖。17加入料酒。18用铲子，翻拌均匀，大火烧煮。19烧开后，加盖关小火焖20分钟。20时间到，倒入洋葱。21翻炒均
木紫冰
1锅中油预热。2放入鸭子翻炒。3倒入一勺老抽。4放入一勺盐，姜片，倒入一勺辣酱翻炒。5放入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮30分钟，大火收汁即可。6成品图。
小乙美食
鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富，还有补血和清热解毒作用。偶尔食用鸭血对身体健康大有裨益。
小洞天
1香菇去蒂切片备用。2青红椒洗净切小块，香葱切段。3前腿瘦肉洗净切薄片。4锅中水烧开，放入香菇焯烫一下后再捞出。5锅中少许花生油，放入肉片翻炒变色。6放入焯过水的香菇。7少许盐调味。8少许蚝油。9翻炒均匀。10放入青红椒块翻炒均匀。11出锅前再放入葱段即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1花生米炸好备用。2鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，土豆洗净切丁。3鸡丁放淀粉，生抽，食盐。4加一个蛋清朝一个方向打匀。5热锅热油下入下入鸡丁煸炒至变色，乘出备用。6重新至锅放油，放入土豆和胡萝卜丁翻炒至断生。7加漠过菜丁的清水焖煮五分钟左右。8加黄瓜继续翻炒。9倒入炒好的鸡丁加豆瓣酱调味。10出锅前撒上花生米，拌匀即可出锅享用。
食无涯
1鸡蛋加适量食盐打散打匀。2美人椒剁碎，毛豆洗净备用。3热锅热油下入加少许食盐爆炒片刻。4待毛豆断生，炒至油软时淋入鸡蛋液。5中小火慢煎至鸡蛋液凝固。6将毛豆鸡蛋推一边，加入一勺食用油。7放入辣椒碎加少许食盐炒至断生。8混合毛豆鸡蛋炒匀，调入少许鸡精。9翻炒均匀后即可出锅。
食无涯
