搜索
1节瓜去囊切1厘米左右的片，蒜剁碎备用，葱切葱花。2再把切好的节瓜焯水，记得加5克的盐增加一下底味，焯1分钟左右待表面呈翠绿色捞起过凉水，使它色泽更通透！3热锅把蒜子炒香。4加入清水把腐乳加入打匀。5用密勺把蒜子和腐乳余留的杂质去掉6加入调味料：5g盐、3g鸡汁、15g腐乳、3g糖,最后把节瓜倒入炒匀即可。小窍门焯水时不宜焯太久，焯太久容易烂，但一定要焯透，准确把握时间能提升它的口感和色泽。
膳道kitchendao
1胡萝卜洗净，去皮、 切成细丝放入一个大一点的碗里2撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右3将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分，生菜切丝4加入白糖、醋、香油、味精，生菜丝，拌匀后即可食用
莎莎she
这个夏天，说实话，我没少长肉，受儿子影响，吃的最多的是巧乐滋。我是那种吃一根不过瘾，两根过半瘾，三根才过瘾型的，所以，眼瞅着，体重蹭蹭的一个劲的往上窜。那天去朋友家，她拿了一根叫优麦片的雪糕来招待我，清新的口感，还有能够嚼到的麦片颗粒吸引了我。回家，对着那几根发黑的雪糕时，有了主意，做成了这不知是不是独创的冰淇淋。 这个冰淇淋，你尽管放心吃，它一没糖，二没油，加了燕麦，口感还相当不错，让你不必担心体重，绝对可以放心吃，不必在拉开冰箱又关上时犹豫，还等什么，动手吧！
A苹果小厨
1所有材料洗净备用2鸭子斩成块备用， 冷水下锅放入鸭块和姜片，烧开，不要盖锅盖3把焯好的鸭块捞出洗净，用盐、料酒、酱油、老抽、糖、姜蒜腌制3-4小时4鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，5放入卤料除啤酒、葱结）翻炒出香味6然后倒入腌鸭块的汁，翻炒一会儿7最后倒入啤酒，放葱结，大火烧开转小火炖一小时，尝咸淡依口味调味即可8炖至汁剩不多时，就开大火收汁
灵草
1猪排洗净2两面用刀背拍松3拍松的猪排加小苏打粉，用手抓几分钟4直到猪排很粘糊5加姜片，料酒，盐，糖，一勺生抽腌制十五分钟6腌制猪排的时间把洋葱和胡萝卜切片，香菜切段7锅中放油，中火煸炒洋葱8洋葱半透明时加入胡萝卜，加少许盐翻炒一分钟后出锅9另一锅中放油油热后剪猪排，两面金黄10取一碗倒入黑胡椒汁11加入生抽，调和成汁12将调和好的黑胡椒汁浇入猪排13下入煸炒过的洋葱胡萝卜，稍加翻炒即可
贝贝女
最近家里牛奶泛滥啦，娘家婆家都不爱喝牛奶，所以全部都带到我几了，牛奶的保质期又短，所以，最近奶制品就会比较多了。早点解决，免得过期。
leven.
小朋友超爱的一个造型，让人看着心情愉悦。每次在做它的过程中，看着它一点点的成形，眼睛，嘴巴一点点显现，最后打造出一个小可爱，都相当有满足感。 这个笑脸土豆饼，以前我也做过几次，但做好后却形象不佳。炸好后，放一段时间，就会变软，且制作时需加很多淀粉，否则不易成形。这次，我将糯米粉加入了进去，因为糯米粉独有的粘性，做出来的成品，异常漂亮且一直能保持非常棒的口感。还等什么，你也来试一把吧，让童真
A苹果小厨
吃惯了咱们熟悉的川味麻婆豆腐，想着或许可以给自己一个换换口味的机会，就想到了这道源于四川的日式家常菜。想必从小当家那会儿起，风靡世界的“中华川味”就已经深深印入了一部分日系菜的骨髓中，如同烘培、甜品一样，日式风格的“拷贝”有令人耳目一新的感受，虽然少了些川味过瘾的红油麻辣，但恰到好处地结合了日式本土的调味系统，同样成了让人不禁想要动箸一试的家常好味道。这是道彻底的快手菜，需要用到的方法也不复杂，就是在豆腐身上花点功夫，先烧沸水，放入两片姜片和盐，将切块的豆腐焯透，捞出后放入冷水中冷却，这样就能使豆腐在随后
Alvin的美味厨房
三文鱼的做法有很多种，但所有做法不外乎就是熟食或生食，这道香煎三文鱼的做法，外层焦香入味，里层还柔软中夹着生，双重体验的复合口感，可谓是内外兼修的完美吃法了。新鲜食材的简单烹饪是我最推崇的，厨房新手也能上手的懒人做法。 这个菜还有一个很大的好处，是符合了我们一家三口的不同需要，小孩吃熟制的安全放心，我们享受生鲜的美味，两全的做法，绝对推荐给家有小宝的妈咪一试。
Norma
有各样的食客喜欢各种的土豆泥，做法配料也各不相同，可无论怎样，土豆泥在餐桌上常担任着没什么存在感的角色，有一碟不错缺一碟也不可惜。或许就因为这样，一碟用心烹制的土豆泥更容易在人心头出彩。依然是土豆泥，更细致一些、或许更麻烦一些，就会表现出让人满意的好味道。
Alvin的美味厨房
