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“冷荤”是各类酒席的前菜。客人落座后，可闲情逸致的欣赏那些美轮美奂的小拼摆，随即斟上一杯美酒先小酌一番，在视觉的感召下，再举箸品尝一下精美小菜的滋味，把人沉浸在优雅愉悦的氛围中，并期待后续菜肴的上桌，这对整桌酒席来说，可起到点缀和画龙点睛的作用。虽几蝶儿小菜不是很昂贵，但一般都不可忽视它对整桌酒席的第一感官和作用，弄好了，它可引起人们对后续菜肴的遐思和渴望，会勾起人的食欲。如不加思索地随意摆上几蝶儿，既简陋而又乏味的小菜，那给人的心理感觉是，后面的菜也好不了哪儿去，会使人的食欲锐减，把起出的良好氛围和所辖
大炒勺
1肉馅调味：盐、葱花、姜汁、料酒、花椒粉、鸡精、生抽、搅打上劲。2和好的馅料。3尖椒切两段，把肉馅塞进辣椒里。4装好肉馅的辣椒。5锅中烧油。把辣椒煎一下。6放适量的水、调味：放入豆瓣酱。炖至干锅即可。出锅前放入蒜末。
小老虎宝贝
对我来说，鲁菜是个很陌生的菜系，这几天只要一有时间就上网看大家做的鲁菜，太复杂的担心做不好，最后决定学做这个四喜丸子。其实就是我们本地的炸肉圆差不多，所以操作起来难度不算大.
紫雏菊
香蕉糖水，清热生津、滋阴润肠，民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳。
小羊小小
1烧热锅倒入少许橄榄油，先放入姜蓉炒片刻。2再把蒜蓉加入一起翻炒。3倒入手撕生菜大火翻炒。4放入少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、芝麻油。5勾生粉芡撒上葱花熄火上碟。
蓝色南半球
1先把黄瓜洗净，洋葱去皮洗净。2把黄瓜切成片。3洋葱切片。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。5猪肉切成片，放入锅中煸炒。6倒入料酒、酱油翻炒。7放入洋葱翻炒。8放入黄瓜片翻炒。9放入盐、白糖翻炒。10出锅前放入味精调味即可。11盛入盘中即可。
gaopingzhao
这几天对于即将期末考试的小学生来讲，过的可真不轻松，我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真，抄课文，背单词，做试卷从回到家开始，一口气能做到9点钟，就连去WC都拿着书本了（以前可都是小说）。老师每天发好几条的短信要求家长督促检查签字，好在期末倒计时了，期待着考试快快结束，轻松的假期早点来吧。 今天这道彩椒炒鸡排是一道很有特色的鲁菜，不仅营养丰富而且美丽美味，绝对可以让家人看到后食欲大开，眼前一亮，也可以让小朋友们精力充沛地应对考试。
爱美的家
1先和面，醒30分钟后擀成面条。2黄瓜一根洗净备用。3腌胡萝卜和腌香椿芽。4黄瓜切成细丝，腌胡萝卜和香椿芽切丁，芝麻酱用水调开，蒜泥备好。5锅中水烧开后，下入面条煮至八成熟后捞出。6面条用凉水冲凉，反复冲几次。7凉好的面条盛入碗中，依次加上各种调料，再加适量醋和香油。8搅拌均匀后即可食用。
洋娃娃@
山东人做煎饼，真是五花八门！什么食材，到了山东人手里，加些面粉一摊，都可以成为美味。这一款土豆青椒蛋饼，就是学习山东人，利用家里多余的蔬菜边角料，加个鸡蛋，放些面粉做成的。
爱跳舞的老太
1把猪肉洗净，切成小丁。2放入料酒、老抽、生抽、甜面酱。3调制均匀，腌制30分钟。4芸豆摘洗干净，过热水淖一下晾凉。5面粉中放入酵母、白糖。6加水和成面团，饧10分钟。7把芸豆切碎，放入肉馅中。8葱、姜切碎，放入肉馅中调匀。9加盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。10把面揉匀，切成均匀大小的剂子按扁。11擀成中间稍厚的皮。12放入肉馅。13捏成均匀的褶子，把口收严实。14把包好的包子放入蒸笼。15凉水下锅，大火烧开蒸30分钟。焖3分钟出锅。16放入盘中，即可享用。
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