为了照顾我家小盆友,做了这道干煎大虾。本以为她又会像以前一样,沾番茄酱吃呢,结果这次什么不用,吃了五只。这道菜,外焦香咸,肉嫩鲜美。用煎而不是油炸,油份少了但更香脆,推荐哦~~~~
幸福的热带雨林
在广东有一句俗语“宁可食无菜,不可食无汤”。可想而知,汤对于广东人来说是多么重要的事。 广东人喝老火汤的历史由来已久,这与广东一年有四分之三的时间处于炎热而潮湿的气候密切相关。而且汤的种类会随季节转换而改变,长年以来,煲汤已成了广东人生活中必不可少的一个内容,也成为广东饮食文化的标志。 今天的这款汤简单易做,味道清甜鲜美,具有消暑清热、健脾益胃、美容美颜、滋补强身之功效,是广东人夏季每家每户必不可少的老火汤。 四季之中,鸭肉特别适合夏季食用。俗话说得好:“防苦夏吃鸭肉”。鸭肉具有“清热解毒、滋阴
粉竽粘糖
1圆白菜500g、葱、姜、花椒、朝天椒、郫县豆瓣酱。2圆白菜撕成块状,放入淡盐水中浸泡30分钟以上。3洗净捞出沥干水分。4葱姜切碎。5起锅热油,小火炒香花椒。6放入朝天椒炸香。7放入葱姜,爆香葱姜。8放入郫县豆瓣酱。9用小火炒出红油。10放入圆白菜。11炒至塌秧,加盐、味精调味。12翻炒均匀,出锅装盘。
馋嘴乐
1准备的用料。2肉洗净焯水。3焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。4切成厚片。5缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。6热锅冷油,煸香姜片,把肉倒进。7加料酒,老抽,一点水,鸡精,白糖烧开8小火炖半小时,加入缸豆,改中火把汤汁差不多收掉 。9加盐调味,炒匀就可以。10加盐调味,炒匀就可以。
小耿妈妈
1原料图,包菜洗净切丝,瘦肉切丝用淀粉、生抽和老干妈辣 椒酱拌匀腌制,蒜苗切段,蒜切末。2平底锅下油烧热,放肉丝滑散。3变色时下蒜末和蒜苗段。4炒匀出香味。5下包菜丝。6炒至断生,放盐即可出锅。
花雨曼陀罗
这是一道味道很清爽的夏天菜,不下任何调料的瓠子带有清甜的味道,清淡柔软,十分好吃!
吖冰
菠菜的营养价值极高,一般人群都适合哦
芷菲
话梅芸豆是很多粤菜酒楼必备的小菜,味道酸甜,开胃爽口,深受女性朋友的非常喜欢。白芸豆是高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8~0.9毫克,非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症者食用。自已在家动手可轻松制做,夏天冰镇一下,味道更佳。
A苹果小厨
1准备的食材。2番茄切块,土豆切片,姜切末。3热油爆香姜末,倒入土豆片翻炒。4倒入番茄给少许盐翻炒。5加适量的水煮熟,用少许生抽调味即可。
@那时花开@
酥盐鸡块,广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳.
爱跳舞的老太