【番茄鱼片】浙江家常菜,颜色艳丽,酸甜可口,清淡鲜美!
浓咖啡淡心情
衢州人是那么的爱吃鱼,衢州的衢江总有捕不完的小鱼儿,清晨早早的去赶早市,一定能买到新鲜的小野鱼。
面朝阳光
此菜色红味鲜,醇香适口。
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绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。是绍兴的特色小吃。
李李小酒窝
香菇和鸡肉应该是绝配,各自的鲜香相互渗入。这道香菇焖鸡,鸡肉里有香菇的特殊香味,香菇有着鸡肉的鲜味。而且用的是未生过鸡蛋的小母鸡,肉质鲜嫩。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很
小楼一夜听春雨
杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。
爱下厨的猪
1准备的材料。2青菜洗净,五花肉洗净切片,年糕洗净切条。3年糕放入热水锅中焯6分钟左右捞出过冷水。4热锅热油,加盐倒入青菜煸炒至出水,炒至水干后盛出。5锅中倒少许油,爆香葱姜、干辣椒、大料。6下入五花肉煸炒。7倒入料酒、老抽、辣酱、白糖和水,大火烧开转小火烧20分钟左右。8放入青菜烤至青菜变成酱色。9下入年糕烧至汁水收干。10出锅装盘即可。小窍门煸炒青菜时一定要高温油,炒至青菜出水再烧干水捞出。这样在后来制作时不会出水。
李李小酒窝
本菜特色:清淡鲜嫩,色泽诱人,营养丰富。做法简单,适合夏季的一道简单家常菜浙菜。
西施豆腐花
从来美食家起一直在向大家学习做菜,难的还不敢做,今天做了这款简单的泡椒凤爪。感谢大家的无私奉献,让我在这里学习进步。这款泡椒凤爪最大的特色就是微辣爽脆,很是开胃。原来在学校的时候经常到商店买那一包一包的吃,里面有好多种食品添加剂呢。看到咱们网站的前辈做这个来着,心血来潮也试了下。因为我做的不是很咸,所以就直接在边玩电脑的时候边啃,就权当是当零食吃了。我想这个就个粥应该也还不错。
西施豆腐花
1将鲤鱼去鳞洗净,切花刀,擦干表面水分,裹上一层淀粉,肚内放入姜块和葱段。2肥肉切小块,葱姜蒜切粒备用。3热锅倒入足够的食用油,油热后下鲤鱼炸。4一面炸至焦香后,翻转炸另一面。5炸至两面金黄。(炸鱼要慢,属于细活,炸的过程中不要老去翻,以免破皮等,鱼要炸透才行)6炸好的鱼捞出沥油备用。7锅内留少许油,下肥肉,葱姜蒜粒。8将肥肉的油份小火煸出。9肥肉煸炒的差不多时,倒入足量的开水。(冷水也可以)10放入各种调料搅拌均匀。11放入炸好的鲤鱼慢火烧着。12烧了十几分钟后,汁开始变浓。当汁烧的差不多快干了,将鲤鱼
西施豆腐花