简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。
红豆厨房
1菜心洗净备用。2锅中放入高汤煮沸。3放入菜心焯熟捞起沥干水。4菜心沥好水摆在盘上。5淋上蒸鱼鼓油。6大蒜用刀背拍成蒜蓉,放在菜心上面。7锅中放油烧至冒烟,淋在菜心上面即可。
烟水迷离
昨天陪阳阳去超市看书,选了几本关于动物的书,这孩子对这类体裁偏爱~选完书,去了楼下买面条。阳阳看到蝴蝶面,说又想吃了。这蝴蝶面,阳阳小的时候常吃,为了让她多吃面食,就看好这蝴蝶面了,可爱不是现在就是吃一般的面条,这蝴蝶面可真好久没吃了,买了一包回家,加了黄瓜、胡萝卜、海天拌饭酱拌着吃!
阳阳灿烂
1主辅料: 青椒、红椒、黄椒、豆干、葱。2将青椒、红椒、黄椒切丁。3把豆干切丁。4起锅热油,爆香葱花。5放入青椒、黄椒、红椒丁。6翻炒均匀,放入豆干。7烹入生抽。8加少许水,煨制1—2分钟。9加盐、味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。10待芡汁糊化即可关火。11出锅装盘。
馋嘴乐
茄子,虽然是一个再家常不过的蔬菜,可它却含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,(100克紫茄中的含量高达720毫克以上),不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。而且茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老也具有积极的意义。茄子的做法多变,味道鲜美。可我身边还是有些刚为厨房新人的朋友,都说觉得茄子不好做,而且需要很多油。所以我就
诗心
感觉女儿不太喜欢大米饭(但喜欢大米粥),今天突发奇想,变个花样。把米饭包上蔬菜和火腿,,粘上熟芝麻和肉松,做成球状,呵呵,这下好了,特别喜欢。看来孩子也喜欢创新,呵呵。
M麦子
十月份,对虾大量上市,喜欢吃虾的我,怎么可能错过?做虾有很多方法,其实,只要喜欢,虾是怎么做都好吃的。今天用了一个杏鲍菇炒虾,味道还真没的说!
爱跳舞的老太
1紫甘蓝洗净切丝,千张切丝备用。2热油锅,下紫甘蓝翻炒。3翻炒至紫甘蓝变软熟,放千切丝一起翻炒一下,加盐和生抽炒均。4放鸡精即可装盘。
香香83
薏米水有利水,消水肿的功效。为很好的饮品。
月儿不乖
1三文鱼骨用少许盐、十三香腌制备用。2紫苏切成丝。3烧热锅倒入少许橄榄油,煎三文鱼骨之前先用厨房纸吸干水分。4将两面都煎至金黄色盛起待用。5煎过三文鱼骨之后会出不少鱼油,锅里不需要再放油,把姜丝放入。6炒至姜丝有点焦的时候加入紫苏丝。7翻炒片刻放少许淮盐炒均匀。8将煎好的三文鱼骨倒入。9只需略搅拌均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球