银耳水晶绿豆爽是夏季非常好的汤羹,绿豆羹和绿豆汤是夏季经常食用的汤羹,有驱热祛暑、解燥功能,今天将几种祛暑食材相结合烹制出一道适合夏季时令汤品银耳水晶绿豆爽。
芷菲
1鱿鱼圈。2洋葱、青红椒。3孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。4孜然粉、孜然粒。5青红椒、洋葱切块。6鱿鱼圈放入碗中,然后加入姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟。7将酱油、孜然粉、甜面酱、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀,即成为五味酱。8然后用竹签子将鱿鱼圈、洋葱、青红椒穿起来;烤盘垫锡纸,把鱿鱼串抹上五味酱,撒上孜然粒,放上面在烤网上,下面接上;烤盘烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右即可。
梅依旧
特别喜欢西红柿的色彩,也很喜欢吃豆腐,突然想把它们烹饪在一起,最后答案是味道很不错。今天弟弟特意又给我送了满满一篮子的香瓜,他说爸爸一定要叫他带来,其实上次带来的我也没吃完,后来送了好多给隔壁的朋友,父母就这样,只要我喜欢的,都记在心上,还有妈妈为我存的土鸡蛋,基本上我不用去菜场去超市买鸡蛋,知道我们喜欢吃,妈妈每年都要特意养鸡鸭,然后小鸡也都是土鸡蛋孵出来的,他们自己都省着吃,留着给我们吃,或者让我送给身边的朋友,我是一个恋家的人,总是不喜欢去离父母太远的地方,能经常的去看望父母,能吃到父母为我准备的美
采衣
银光闪闪的针鱼很新鲜,我便用调料腌好蒙上保鲜膜放进了冰箱。新鲜的针鱼,最好腌制后用烘烤方法来制作,吃起来味道最妙!妈妈家没有烤箱只能另换做法了。下面就用针鱼制作一道干煎的下酒小菜,名字就叫做“干煎针鱼”,这种做法最适合在家中烹制。
大炒勺
对于茄盒,不算熟悉,老公曾经在东北读大学,经常会提起北方茄子如何如何的好吃,昨天吃饭时候问他:“想吃茄盒不?”他回答我“谁知道你做不做的好的?” 今天就是尝试着做了一下,有道是爱屋及乌,他喜欢吃的,我都很乐意去尝试的,尽管自己是门外汉,做的不是太好,好在今天问老公还好吃不,他回答我“还可以的”我吃了两块,都是他吃玩了。老公说还可以就是很好吃的意思,他性格内秀,一般不会说很好吃的
采衣
上次跟大家说,我和老公都不爱吃茄子,除了鱼香茄子和咸鱼茄子煲两种做法外。忘了其实还有一种茄子是我们爱吃的,那就是——蒜蓉蒸茄子。这道菜,夏季吃,开胃又下饭,蒸出来的,又还很健康呢~~~
九月飞鸟
11准备面团材料22做普通面包一样的做法揉至扩展阶段33发酵2小时戳个洞不回缩44 松弛15分钟擀成椭圆形醒1小时55准备酱汁和其他材料66 各种蔬菜都切成自己喜欢的形状 我切的大都是圈形77锅中倒少量橄榄油 加入洋葱蒜末炒香88倒入番茄沙司99再倒入适量水 番茄片 黑胡椒粉边搅边煮1010加入冰糖数小块1111最后到汁浓稠加些批萨草熬煮片刻即可关火1212盛到碗中,用不完密封冷藏等下次再用1313面皮也发酵的差不多了 在面皮上扎洞 周边不要扎1414涂上酱汁1515撒些马苏里拉芝士1616再放上切好的蔬
香橙可米露
黑木耳是一种滋补健身的营养佳品。由于黑木耳营养丰富、滋味鲜美、片大肉厚,故被人誉为“素中之荤”。 黑木耳中的胶质,可把残留在人体消化系统的灰尘、杂志,吸附集中起来排出体外,起到清胃、涤肠的作用;黑木耳还具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能。 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。 银耳中含有丰富的蛋白质维生素,有抗老去皱及紧肤的作用。
籣草児
一提到“面”,绝大多数都是指面条——这一最简单的面食,它不只在味觉上吸引我们,其美好的寓意更让人觉得朴实无华。在北方,婴儿出生后三日有“洗三”仪式,吃“洗三面”祝愿婴儿“长命百岁”;过生日时吃“长寿面”,谓之“挑寿”,寓意“福寿绵长”。日常生活中,北方人喜欢吃面,在众多制作面条的方法中,炸酱面无疑是面条中最具有传统特色的美食。而炸酱面不只在北京备受食客青睐,济南炸酱面的地位也是根深蒂固不可撼动的,这从济南的老餐厅中几乎都经营炸酱面的情况即可得以考证。
梅依旧
1先把樱桃去核。2放入调理机。3里面加适量矿泉水再加3克糖,用低速搅打成液体。4取出过滤到杯中。5樱桃汁沉淀后,撇去部分浮沫,桂花酱里加3克糖用70ml矿泉水冲泡,加一汤匙鱼胶汁搅匀即可。6在制作时用矿泉水纯净水均可。7舀出2克鱼胶粉到玻璃容器中。8用3倍开水冲泡。9用调羹搅动鱼胶液体彻底融化即可。10舀一汤匙到樱桃汁中搅匀。11搅匀后。12斜放到一个铁盒架上。13牛奶中加5克糖搅匀,舀一勺鱼胶汁倒入混合,然后斜放到架的另一边。14最后一起放入冰箱冷藏半小时,冷藏半小时后按此方法再重复一遍即告完成。15丁
大炒勺