这道十香菜,在我婆家叫十样菜。顾名思义,有十种不同的食材炒制而成。年夜饭桌上,因为这道菜,三姑夫对我甚是不满,缘由忘了端上桌;微波一盘端上桌,又招来三姑夫质疑,咋有黄豆芽呢。呵呵,这你就不懂了!十样十样,有十样就行,更何况豆芽有如意之称,大过年的不就是涂个好彩头么~~十香菜为江浙人过年时必备的素菜,一次多做些可冷藏慢慢食用,不必再加热即可冷食。
籣草児
和南方的饮食习惯相比,北方的粥注重营养成分和原料内容的厚重,大多采取同煮的形式,如糯米百合、红豆粳米粥等,最具代表性的应该是腊八粥,口味一般偏甜。粥既有营养又好消化,还有保健美容作用,原料常见,操作简单,的确是一种好食品。
吃饭才是硬道理
1准备原料,五花肉,虾仁剁馅,韭菜,洋葱和辣白菜切碎2将面粉和水搅匀,加入盐,五花肉馅,虾仁馅,韭菜丁,洋葱丁和辣白菜丁3搅匀4取一平底锅,将油烧热,用饭勺舀一勺面糊,轻轻铺在平底锅里,逐一煎熟。
MissSINGLE
这是一款好看又美味的水果沙拉,做法简单,材料普遍···
夜猫的天
此菜口感偏辣,鱼吃起来鲜嫩~!莲花鱼取名寓意:旧时代年宴上必上的菜,将鱼肉摆成莲花形状,寓意连年有余~!
水的清新
腊七腊八冻掉下巴’~~喝了这一碗粥,暖和一整个冬天啊
亲亲妈
1从中间把猪腰剖开。用刀割去里面的白筋。2把猪腰入花椒水中浸泡20分钟。3拿出猪腰,将猪腰先斜切,不要切到底。然后再直刀切,不要切断。4把腰花切成小块,放大碗中加入少许料酒拌匀。5切好葱、姜、蒜、辣椒。6锅中烧开水,下入猪腰,出白汤捞出备用。7锅中入油,烧热加葱、姜、蒜、辣椒炸香。8倒入猪腰爆炒,加入料酒、少量的糖、盐炒匀入味装出备用。9(切好大葱、和杭椒这个图忘拍了)原锅刷干净,倒入大葱和杭椒炒,加入盐,倒入腰花炒匀加鸡精、胡椒粉出锅。小窍门烹炒腰花前,将猪腰放入花椒水中浸泡3~5分钟,使其吸水膨胀,外
舒舒的厨房
偶从小就不爱喝牛奶,也不爱吃奶制品的食物,但是一直对奶酪情有独钟~~~~~~这道菜里不仅有能拉长丝儿的马苏里拉,还含有大量的蔬菜,像一般人们都不爱吃的胡萝卜,西兰花等,这时都统统可以往里面加,别说味道倒还是挺搭的,另外还有土豆、口蘑等能增加口感的菜菜,一起烤来吃还是挺不错滴,灰常适合做给不爱吃蔬菜的小朋友,当然挑食的大朋友们也适合吃哈~~~~~~恩,都来试一试吧,保证你会爱上它......
筷子人儿
1五花肉整块冷水下锅,放入适量的水,放入葱段、姜片、大料、少许料酒,大火煮开,中小火炖煮15分钟。2干香菇泡好后切小片,干黄花菜泡好后切段,木耳泡好后撕成小朵,舞茸、金针菇手撕开,杏鲍菇切条,黄瓜切条。3盛出肉块,肉汤备用。4肉切小块。5将除黄瓜外的所有食材放入肉汤锅中,煮开,调入酱油、老抽,中小火再炖煮10分钟,调入适量糖和盐。6放入黄瓜条。7淀粉水分三次倒入锅中,出锅后浇在面条上即可。小窍门1、因为要喝卤汁,谨慎把握盐的用量;2、浇面时要面少卤多才好吃;3、淀粉水要把握好,倒的太少菜汤分离,倒的太多太
小白萝卜
这是和北方一个姐姐学做,不知道学得正不正宗,但是味道是相当不错的,这到底应该叫扯面呢?还是拉条呢?还是拉面呢。。。?反正就是面条。。。!!
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