土豆泥做的丸子,~很香很香!还是奶酪夹心的哦!爱流口水的小盆友请自己戴好围嘴和纸巾哦!
草月
核桃酥是我及家人都喜欢的点心,其实是早就想做(做了一次失败了),可感觉油量太大,一直耿耿于怀。在尝试了玛格丽特小饼、曲奇等高油量的小点后,比较下来才发觉这款桃酥的油量也不是太大,而且原料操作都很简单,来,和我一起做——宫廷桃酥
76小龙女
1所有材料。2关于面皮的做法:把黄油切成小块。3蛋黄打散。4在盆里放入低粉,糖,黄油,蛋黄液和水。5把面粉 揉搓成不会散的面团就可以了 。(天热时放冰箱冷藏半小时)6把冷藏过的面团捍成 5CM厚的面皮。7放入派盘中。8用面棍沿着盘上划滚一下 去除多余的面皮,压平面皮。9用叉子在面皮上随意的戳几下,这样做 是为了面皮能 均匀烤熟。10然后 上面铺上锡纸,放上红豆或者黑豆,(是为了防止烤的 时候 面皮鼓起来)预热烤箱190.放中层烤15分钟拿出。11乳酪糊的做法:把柠檬用 细盐揉搓清洗干净外皮。把柠檬皮用搽丝
小小计划
1所有材料。2黄油软化后加入白糖搅拌均匀。3再加入鸡蛋液搅拌至颜色发白。4黄油糊搅拌均匀后加入低筋粉抓揉成面团。5将面团分成两份。6取一份加入绿茶粉揉匀。7......8再加入蜜豆揉匀。9并搓成长条备用。10将另一份面团擀。11开并包入长条面团。12.........13然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2个小时。14面团冷藏2小时后取出,均匀的切成1厘米厚的小片。15烤箱预热170度,烤制20分钟即可。
就喜欢做吃的
今天推荐一款【奶油小蛋糕】,从自由姐姐那儿学来的,口感相当不错。严格按着她的方子来做,边做,你就会边觉得必然成功,哈哈,谢谢自由姐姐。
海蓝澜
1我用的是活底6寸圆模。2将活底取出,用锡纸包上,便于将蛋糕整个脱模。把底部也用锡纸包起来,防止下一步水浴烤的时候底部进水。3奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接称重用料理机打到顺滑无颗粒的状态。4用料理机打好奶酪后,倒进大碗里,向奶酪糊里加入两个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。5.......6把低筋面粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。7把搅拌好的奶酪糊放进冰箱冷藏。8把蛋白打发到接近硬性发泡的程度,把乳酪糊从冰箱拿出来,用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊拌匀,注意搅拌要从底部向上翻拌。9把拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模里
小春
1黄油切小块室温软化。2用打蛋器打至顺滑。3一次加入糖粉和细砂糖。4继续打至顺滑。5分3次加入鸡蛋继续搅打。6打至黄油发白体积稍微增大。7一次筛入面粉。8将面粉和黄油糊拌均。9取一半面糊装入裱花袋中。10挤到了铺了锡纸的烤盘上。11另一半面糊加入一大勺可可粉。12拌均成可可面糊。13将可可面糊装入裱花袋中挤到烤盘上即可。烤制:烤箱200度预热,180度烤制大概5分钟,上色定型后改成160度再5分钟。(请根据自家的烤箱脾气适当调整时间和温度)
浓咖啡淡心情
每次做玫瑰曲奇,都会让我不由自主地想起了那首你是我的玫瑰花的歌。 玫瑰曲奇口感酥松,简单快捷,老公特喜欢吃。 不过,每一次做都会给累的筋疲力尽。 或许有做过的朋友都会体会到那种力不从心的感觉, 原因是手劲不足,从裱画袋挤出的不是需要一般的力气,必须要使用大口径的裱画口。
淡漠以清心
1香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段。2把切好的香蕉段放入搅拌机内。3再加入一盒牛奶。4牛奶和香蕉放到一起后,盖好盖子,不要搅打太久,没有大颗粒即可。5倒入杯中,直接饮用即可,香蕉原味的。6倒入杯中,直接饮用即可,香蕉原味的。
梅依旧
第一次吃泡芙是到这个城市以后,在逛超市的时候卖的芝麻脆皮泡芙,很喜欢那混合着芝麻香味细腻的奶油。从不敢想自己能做出来,后来自己有了烤箱,在美食家看到“爱和自由”的杏仁泡芙的方子感觉应该不是太难,于是就参照着做了一次,竟然成功了,那高兴的劲呀,甭提了。 这是第二次做了,而且方子是我第一次吃的芝麻脆皮泡芙的方子^0^,所以大家自己在家里捣鼓捣鼓就行了。下面用到的玉米油换成奶油更好。
Jane.Yang