1黄油室温软化后加入细砂糖打均匀。2分次加入鸡蛋打匀,让黄油完全与鸡蛋融合,不能有液体出现。3筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。4加入糖渍橙皮、朗姆酒、动物性淡奶油彻底搅拌均匀。5模具中先垫入油纸,再倒入面糊,用搅拌刀平整表面(这张图片漏拍了,借鉴以前拍的蓝莓磅蛋糕的)送入预热到170度的烤箱烤15分钟,表面结皮后在中间用刀划一下,继续烤25分钟左右。6出炉冷却后脱模切片。
食以味为民
天妇罗是一道日式料理。把海鲜或者蔬菜挂入面粉炸至金黄香脆,蘸上酱油和萝卜拌均匀的调料汁食用。是在家小酌或者当成小吃来食用的一种很不错的美味。
红豆厨房
1面粉加糖、酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团。2醒发15分钟,下剂子擀皮,包入馅心。3把一边用手压扁。4用刀把半边切成条。5把中间的面条向内卷起。6醒发一会入蒸笼蒸熟。7蒸好的佛手包。
海洋moon
“匹萨”是西式快餐中最简单的食品,制作时既可豪华亦可简易,也可按使用的食材来决定。奶酪的使用可多可少,但最好使用马苏里拉奶酪来制作,马苏里拉奶酪既不浓也不淡,可被大多数人接受。这种奶酪是专用来为制作匹萨而研制的,其中有丝状的奶酪丝、条状的手撕奶酪、片状的奶酪片,以及块状的大块奶酪。块状的奶酪块在使用时可用奶酪擦把它擦成丝来使用,这种奶酪比较容易保存冷藏冷冻都可以。马苏里拉奶酪烤好后的丝状粘合度可更好地粘合馅料和饼皮成为整体,吃起来既香浓又有口感,味道也非常别致。今天制作两款家庭版简易的“脆底匹萨”。两款的
大炒勺
1黄油软化后加入一半的糖份。2用电动打蛋器搅拌均匀。3分两次加入蛋黄。4并搅拌均匀。5将蛋白打发后,取1/3放入打发的黄油中。6并搅拌均匀。7加入过筛的低粉。8并搅拌均匀。9加入沥干水分的黑加仑,搅拌均匀。10加入剩下的蛋白。11搅拌均匀。12盛入小纸杯里。放入预热好的烤箱烤熟即可。
紫色心情
这小兔子是前不久学的,记得是在“小牛”那边看过,只有一个成品图,没有过程图。今天我也动手试了一下,很可爱呢!
小版
俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”,今天这款阿胶牛奶,做法简单快捷,最适合匆匆忙忙的上班女性。中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。
鱼尾巴
1蛋黄打匀。2加入鲜奶、10克细砂糖和植物油,搅拌均匀。3筛入粉类,以不规则的方式搅拌均匀。4蛋白分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,打发蛋白的方法见“基础戚风蛋糕”。打发好蛋白烤箱180度预热。5取三分之一蛋白与蛋黄混合以不规则方式搅拌均匀。6搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀,大力震两下。7倒入硅胶模具中。放入烤箱,180度烤20分钟。也可用8寸圆模,烤40分钟左右。
双鱼座米屑儿
美白功效──山楂能活化循环,橘皮可促进消化、消除体内毒素。
相爱@十指相吸
小时候这种螺旋包挺热卖的。其实当时很喜欢,但是总觉得里边的奶油腻得狠,买回来要把奶油狠狠地挖出来一些才会开动。 这回回国,无意在网上看到卖做这个的模具,就买来做给大T吃。栗子是最近的大爱,自然用栗子和奶油做了馅。用的低脂奶油,没有给糖。咬下去满口都是栗子的香。于是这个面包成了T的大爱。唯独痛苦的就是剥栗子╮╯_╰╭
睡觉绵羊