1原料如图准备好。其中,牛奶忘记拍了。2将3个全蛋打入无水无油的盆中,手动打匀,加入糖。3放入冷水锅中,隔水小火加温搅打至37度左右,即关火端离。4用电动打蛋机3档中速搅打8分钟至完全打发。5分2次加入过筛的低粉,翻拌均匀成面糊,动作轻、快。6将玉米油、牛奶倒入另一小盆中,手动搅打均匀成乳化状态。7将1大勺面糊倒入乳化液中。8将面糊与乳化液拌匀。9将拌有乳化液的面糊,倒入剩余的面糊中,切拌均匀成蛋糕糊。10装入信诚长形蛋糕方模盒中,震出气泡。11烤箱160度预热10分钟,130度烤制30分钟,即可。
GXL8728
口感特别好,我觉得比那个卖的好吃多了,主要是自己吃的放心,家里又孩子的,喜欢吃冰激凌的,还是自己做吧,做法简单,花样多变,想怎么吃就怎么吃,关键是还省钱呢。
老杨的厨房
早餐,下午茶的必备.....
凌鵼
话说走进“美食天下”这个大家庭也有三、四年了,一直都潜水当看客,想做神马或者不知道吃点啥的时候就“搜搜”,回头自娱自乐去!在各位前辈的影响下,败了烤箱及各种烘焙用具,开始了偶的烘焙之旅。记得那时候做的最多的就是戚风蛋糕(一直不是很成功的说)、泡芙(一直没失败过)、烤鸡翅、披萨以及一些小饼干、纸杯蛋糕神马的。时间长了也不耐不住寂寞,于是终于在去年也成为这里的一员,算来也有一周年了。搬进新家也有一年多了,小烤箱也换成了嵌入式的,却一直没做过泡芙,前两天看见一个好友做了,偶终于也忍不住了,趁着休息偶也显示一下身
美味无极限
中国的字儿真是博大精深,特别是菜名,细琢磨起来特别有意思~就拿“萨琪玛”来说,咋一看名字其实和糕点本身的食材什么并无多大联系,原叫做“狗奶子蘸糖”,是满族的一种食物,也许是觉得狗奶子蘸糖太糙,大多也没条件这么吃法子,也就据满文字音演变出了“萨琪玛”这么个名字~ 相较之下,外国菜的名字就少了许多生趣,“萨琪玛”也就直译为“Sachima”,后面跟个解释“a kind of candied fritter”,再例如,中国年夜饭上的主角“八宝饭”,英文给译为“eight-treasure rice puddin
lizkitchenlife
1将冷冻的芝士条取出常温解冻,芝士条很长,把它切成两半,表面蘸蛋液,然后在裹粉里滚一遍,再蘸蛋液,然后裹满面包糠。2炒锅中加油,烧至五成热时,将芝士条放入,炸至金黄色,取出即可3炸好的芝士条可以直接开餐了,儿子答应配合我一下,拍了这张拉丝图
月圆中秋20080815
大家都知道红枣和红糖都是补血益气的好食材。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、之说。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。红枣还有护肝 健脾 养胃之功能。有益气补血之功效。红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良。红糖大枣马芬,用的是新疆特级若羌枣。新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣,还称楼兰枣、楼兰红枣。,若羌灰枣肉实质脆,果实
西马栀子
传说中最好吃的吐司,必须做啊,大爱!!!
star68
1准备配料,正宗的杨枝甘露其实是不放木瓜丁的,我做的时候别说西柚连柚子的影子都没有,搜菜谱发现有用木瓜的所以先配了个木瓜,结果发现还不如不加呢==2西米放进煮开的水里煮25分钟关火继续闷10分钟,这个估计要看西米的品质和大小,小西米很快就能煮好,这次的大西米我煮了40分钟再闷都还不够,所以时间不是固定的,判断西米是否煮好的依据是看它完全透明了没有,此时就可以放在筛网中用凉开水冲洗,待用。图中的西米是还没煮好的3在煮西米的同时,将芒果去皮,切丁4三个芒果的芒果丁用食物料理机打成泥,一个芒果的芒果丁待用5在芒
水修言
外观光滑,鲜亮,没有鳞片,肉和浆粉的黏结好,不脱壳,腌制的产品上浆后进行油炸,酥脆多汁的口感;如果和面包屑一起使用,会有不同凡响的口感和外观;您可以轻松的作出许多美味,如:黄金鸡柳、鸡柳、五香金甲鸡柳、鸡柳(孜然麻辣)、圣诞鸡柳、圣诞羊柳、鸭方、鸡米花、胡椒肉串/番茄肉串、牙签肉、五香炸猪排、小胸派等
厨房E术