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非常羡慕高手们做的海绵全蛋蛋糕，我做了一次不太成功，总结一下 ，感觉蛋蛋打发的不够，还有加入面粉的时候翻拌的时间长了，烤出来瘪瘪的，今天决定再战蛋蛋，总有成功的一天，哈哈，没想到今天做出的海绵蛋糕是相当的成功啊，美中不足的是中间还有点面没和开，但是发的好好的很绵软啊， 呵呵。
丹妮妮
布朗尼是一直想做的点心。第一次做的时候没做好，烤的有点过头了。布朗尼就要融融的口感才好吃，今天做的这个感觉就很好，馥郁绵密。没有核桃，就用腰果代替了，还是很香滴。
nancy_W
1将软化后的安佳无盐奶油放入容器中，用电动打蛋器搅拌成糊状。加入细砂糖、柠檬皮继续用电动搅拌器搅拌至奶油微白。（奶油糊出现三角状）2蛋黄、全蛋和香草精油放入碗中打散，分5-6次加入到奶油糊中，每加一次蛋液都要充分搅拌均匀，使蛋液完全被吸收后再加下一次蛋液。3加入过筛两遍的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌至面糊光滑无颗粒。4将牛奶分2-3次加入到拌合好的奶油面糊中，每加一次牛奶都要拌和均匀后再加下一次牛奶。5将可可粉用10克的热水调匀，取八分之一量的奶油面糊拌合成可可奶油面糊。6将可可奶油面糊分三份倒
食味232
秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。 ——百度百科
冷雪夜舞
除了爱吃棉花蛋糕，这款烫面戚风蛋糕也是非常喜欢吃的，它和普通的戚风比较的话，烫面的是款水分和蛋量高的另类蛋糕，并且柔软度十足。
哈尼22
做了几年的烘焙，挤花曲奇却是第一次做。一是感觉曲奇饼干黄油用量都偏大，二是只做一烤盘又是裱花袋裱花嘴神马的嫌麻烦。其实今天本想做蔓越莓饼干的，不需整形，口感又好。架不住计划没有变化快，切黄油时突然想做个挤花曲奇，于是便有了它，加上草莓酱做点缀，是不是感觉不错呢！
美味无极限
自己在家做的蛋糕卷
飞舞的精灵JH
1黄油放在室温软化，加入1/4勺盐。2低筋面粉120g和泡打粉1/4勺备用。3全蛋打散备用。4细砂糖备用。5用电动打蛋器把黄油打均匀。6再加入细砂糖打散大均匀。7分次加入全蛋，每加一次搅拌均匀后在加下一次，用电动打蛋器快速打发成均匀的糊状。8低筋面粉和泡打粉一起过筛，加入黄油糊。9再加入2大勺白芝麻。10用刮刀以不规则方向切压翻拌成均匀面糊。11烤盘铺油纸，用汤勺取适量面糊，用叉子辅助在烤盘上摊平成饼状。12烤箱预热，上下火160°，放中层烘烤50分钟。13熄火后继续用余温焖烤10分钟，让饼干更松脆。
映映爱美食
这是第二次做天使蛋糕，天使蛋糕的口感不会很柔软，所以其实不是很推荐啦~
橘子小姐_Clementine
金黄圆润的外形，小巧可爱的造型，细棉甜甜的内馅中的散发着淡淡柴薯的酥香和奶香，多层次酥酥的外皮，咬一口让你齿颊留香，多吃几个才过瘾，这就是紫薯酥。并且是越做越喜欢，越吃越好吃，百吃不厌。今天再次做,让我感到了惊奇，哇！太漂亮了！毛毛说：“妈妈太喜欢了，我要带走，上次做的带到学校被同学们都吃了，我都没吃够，这次我要多带些。”哈哈~
zammwsm
