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1原料2鲜虾去壳，去肠泥，去头留尾3虾背切一刀平展开4把虾尾从虾背穿过，做成虾球5加料酒，盐，胡椒粉腌制6准备淀粉，鸡蛋液，面包糠7沾淀粉，裹上蛋液，最后沾上面包糠8锅内倒油烧热9放入做好的虾球10炸至金黄捞出11沥干油装盘12成品
尚小可
这次的饼皮，做的比上次的薄些，技术熟练的朋友，可以适当减一下饼皮的重量，皮薄的会更好吃，当然包起来，会难一些。
尘欢
1将除黄油外的所有材料搅拌成团，采用后油法，加入黄油后继续和到至完全阶段。2检查面团已达到完全阶段，收圆放入容器中，覆盖保鲜膜。3发酵至2-2.5倍大。4将面团排气，分成6等份并滚圆，取一份擀成椭圆形。5再卷成长条状。6从一端卷起，并在中间位置切成两等份。7做好的馒头。8在烤盘或模具中倒入一层食用油，油量越多，蜂蜜小馒头的底部越脆。但也不宜太多。9取切好的小馒头生胚给底部沾少量水，然后在混合后的底部沾料里蘸一蘸，依次把做好的蜂蜜小馒头排入烤盘或模具中，中间要留有空隙，进行二次发酵。10蜂蜜小馒头顶部喷少许
★水舞颜★
食材：红薯2个，蜂蜜适量，植物油，方法：1、红薯2个去皮，2、切成条形，3、放进烧好油的锅里油炸，4、途中翻面，5、炸成金黄色，6、捞出装盘，7、淋上蜂蜜即成。
水青青
老式蜂蜜蛋糕是我记忆中最甜美的蛋糕，儿时物质匮乏，甜点稀缺，记忆中最深刻的便是蜂蜜蛋糕。那时能品尝到一块蜂蜜蛋糕，便觉得满足至极，幸福的不可言喻。 随着时间的流逝，物质生活越来越丰富，不知何时，蜂蜜蛋糕淡出了我的生活，很多年都不曾品尝。直到去年，一股熟悉的甜蜜味道突袭味蕾，让我急切的想要品尝到儿时蜂蜜蛋糕的味道，迫不及待的购买了来品尝，虽然还留存着一丝记忆中的味道，但总觉得缺少又或是多余了什么。觉得还是应该亲自动手来还原儿时最难忘的味道，也让妞妞品尝一下，我们儿时最满足、最幸福的蛋糕。 经过多次尝试
雨中的叶子
营养贴士：秋季多吃芝麻 很好，最好是黑芝麻我没有就用白的了，燕麦也是很营养的食材这款健康零食很适合嘴馋糖的朋友，相比其他糖要健康的多
帅帅小厨
这款蒜香面包片在午后当下午茶是最合适不过了，喝着牛奶，晒着太阳，品尝着面包片，那真是舒适无比。虽然下午茶喝咖啡的多，但是因为面包片上有蒜泥，所以和着牛奶喝，可以去除嘴里的蒜味。
chriszhou
继冰皮月饼后继续挑战广式月饼 这次要学着自己DIY月饼馅 月饼模具为75头
咖啡。摩卡
要说我真是一个豆沙控，喜欢任何一种豆沙，那种细腻而沙沙的口感，在嘴里一点点地散开，一直舒坦到心里去……像在沙滩上手捧一捧细沙，任它一点点地从手指缝中流泄，温柔而快乐。美食真的是很奇妙，它用它的千姿百味带给我们一种又一种完全不同的体验，或刺激，或安逸，或温柔，或粗犷，或浪漫，或锐利……最近的“顶级发挥 沸腾营养好滋味”活动把我的美食热情再一次沸腾了起来，想做许许多多种不同的美食，无奈我家的宝贝不答应啊，吃完饭她就想出去玩。只能是抽空了，在她睡觉的间隙、在给我们做饭的时候顺便拍一拍，然后发上来与大家一起分享。
提啦米酥
说话间，中秋马上就要来到了。今年有点懒，还没有动手做月饼呢。怎么说也不应该任由自己这么懒散下去，动一动，更健康嘛！看到许多美食家们都做了冰皮月饼，可是我从来没有尝试过。赶紧网购澄粉，一到货，就迫不及待地开始行动了。做好后自己先偷偷地尝了一块，怎么说呢，用咱老陕的话来说那就是：“美滴太，嘹扎咧！”有浓郁的杏仁巧克力藏在月饼里面，给不知情的食者莫大的惊喜！请亲们尝尝米酥家的杏仁巧克力冰皮月饼，提前祝大家中秋、国庆双节快乐！美中不足的就是因为巧克力太硬了，想要切出一个漂亮的切面来实在是太难了，这不，我这个笨人竟
提啦米酥
