麦饭——陕西农家传统小吃。是用各种蔬菜和干面粉拌匀,蒸而食之。关中东府农村麦饭种类很多,有肉麦饭、馍花麦饭、辣子麦饭、槐花麦饭等。下面介绍芹菜麦饭的制作方法。
英英菜谱
岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山,是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样,味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃,除了面条口感筋道,还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”,酸汤要“稀”,面条要烫。
英英菜谱
很讨好孩子的一道菜,也是我家餐桌上镜率比较高的菜,谁叫家里有个喜欢酸甜口味的小丫头呢~~~ 用柠檬代替了白醋,酥酥脆脆的鸡胸肉带着淡淡的柠檬香,酸酸甜甜,不要说孩子,又有谁能不喜欢 ~~~
泽瑞妈妈
近来很热衷于做一些小吃,从厨艺上说我也是只是个新手,但是每次看到自己做出来的吃的,心理上还是会蛮有成就。工作,很累,就努力让生活过得开心一些。我知道会有很多的朋友,对于我对美食的追崇会有各种猜想。于我,这一切都只是简单的快乐,而已。 以前在川师东区小吃街,有一家特别好吃的肉夹馍。假期的时候,和娜娜姐姐去吃,却发现它已经搬走了,所以前几天兴起,就自己做了一些,真的蛮不错。
熊猫诺诺
油泼面疙瘩,有点酸、有点辣还有肉的焦香,榨菜的脆爽。一个人吃饭时我经常来这么一大碗,连汤也没剩下,真的好吃,做法也非常简单,有兴趣的你值得一试。
心曲之旅
陕西娃就好这口肉夹馍,虽然楼下买一个回来方便又快捷,但是身在异乡的好胖友总是吃不到正宗的肉夹馍,这下可以自己在家做了哟,从馍到肉全部手动!
叫我越子
寒冷的冬日来个热腾腾的羊肉煲吧~~吃完身体暖烘烘的~~
juju菊娜
羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸,胆甾醇等成分。作用:用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频等;----------------------------------
云上美味
去过新疆或者河西走廊的人一定对大盘鸡赞不绝口吧!浓浓的酱香味,绵软的土豆,有嚼劲的鸡肉,回味悠长,今天就来diy下!
Joannalgj
1准备好材料。2鱿鱼处理好去皮切条;3将鱿鱼在开水中焯2秒捞出沥干,加半匙辣椒酱、半匙生抽、料酒、鱼露少许拌匀腌10分钟;4洋葱切丝;青、红椒切圈;辣椒切小圈;葱切末;5铁板加油烧热,倒入鱿鱼煎熟;6加洋葱、青、红椒和辣椒;7海鲜酱、蚝油、生抽半匙、辣椒酱半匙拌匀,加少许水调成汁,倒在鱿鱼上,拌匀;8最后洒上白芝麻、少许孜然粒,再洒上葱花即可。
々苗∴