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在我看来孜然羊肉怎么能和面条搭配呢，当吃到第一口时完全不是你想象的那样膻气的羊肉拌面条，而是特别鲜香的味道，羊肉香嫩加上孜然辣椒粉的味道，面条则是干爽油润劲道的，所以一口下去还要第二口，这是一道特别勾魂的西北风味面食。 公休在家有时间给家人做一碗孜然羊肉盖浇面看着他们吃得香香的样子，自己就特别高兴。用鸡蛋再加少许盐和面饧面1个小时以上，压出面条非常劲道，煮好后拌上花椒油再放上孜然羊肉，拌好的面干爽鲜香，怎是一个好吃啊。
清水鱼翅
麻食，是一种面食，是西北地区的传统小吃。在北方管它叫麻食，而我们这里却叫猫耳朵。今天把冰箱里剩的菠菜和胡萝卜榨成汁，和成不同颜色的面团，做出了这款较有颜值的多彩麻食，看上去是不是特别漂亮呢。
1粗茶淡饭1
1煮好的面条用凉水冲凉了，装入碗中备用。2葱末、蒜末、辣椒面、胡椒粉，放在面条上。3锅中热油，同时放麻油，感觉油温很热的时候关火，用勺子盛出，到在面上，一道美味的面就可以吃了，根据个人口味也可以放一些青菜！
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臊子，南方称之为“浇头”。在陕西，臊子不仅可以用来拌面，夹馒头，夹饼也很好吃。
悦悦玉食
西北猪黑肉肉大烩菜是从小吃到大的经典，想家了要吃，特别饿的时候最想吃。营养全面，四季皆宜。炎炎夏日，做起来就不用那么麻烦了，这个是自创的精简版，豆角烩菜。也是很不错的噢！
碧云天zx
关中名吃。周末做一些，工作忙时，搭配小菜，可当早餐、午餐的主食。此馍食法多样，可泡羊汤、拌面可烩、可夹肉夹菜。此方子可做6个。
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这是一道天水的特别小吃——
lairis
西北————特色小吃
Candy派大星
在中国大西北，麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材！麻子是一种农作物，老百姓一年种麻子，收麻子，最后再卖钱！一斤麻子十几块钱，所以一年下来也挣不少钱呢????生吃，炒熟吃，在看电视，朋友聊天时，麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人，麻子也是打发时间的好伴侣。用麻麸可以制作成馅料，包饺子，包子，或者制作成饼，都是不错的选择！亲们????吃过吗？
在厨房玩面
这种米从小就吃，但是老人怕吃了不好克化，都不让吃凉的。在西贝吃过凉糕，一下子就爱上了这个味道。试做一次，改良了，加了红豆和花生，葡萄干。蘸着糖桂花吃，美味无比呀。
不做妖精好多年
