在西餐厅点过一次这样的浓汤。能自己做的还是自己在家做更划算的毛病一犯,就动手了。挺好喝哟。
緣豆兒
一次烤三块牛排,方便美味,火候完美!
心煮艺的厨房
每一个馋嘴的熊孩子都渴望拥有一块能俘获他们身心的精致嫩牛排。儿童菲力牛排肉质细腻柔嫩,利于小朋友柔软肠胃的消化吸收,其营养价值较成人牛排更胜一筹。打响熊孩子“保胃战”就靠它了!
心煮艺的厨房
1鸡扒用流水冲洗干净,沥干,在表面切花刀。2加精盐、黑胡椒粉、蜂蜜抓匀,腌1小时。3香橙用盐搓洗后,刨皮,切橙皮丝。4取中间部位切1厘米的厚片留用,剩余果肉榨汁备用。5在烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡扒。6烤箱200度预热5分钟,烤7分钟后翻面再烤7分钟。7热锅注油,放橙片煎香。8起锅后码在盘中,搭放上烤好的鸡扒。9用底油,加入洋葱碎、橙皮丝炒香。10入橙子汁略煮片刻,再调入蜂蜜、盐和黑胡椒粉拌匀,转小火煮至汤汁变稠,离火浇在盘中的鸡扒上。
萌萌虾球
芦笋起源于欧洲,据考证,在公元前2世纪,罗马人便已将它制成干品食用。古代的高卢人、日耳曼人和不列颠人都将芦笋作为药品来吃,而最早把它作为蔬菜食用的则是古希腊人。芦笋在清末传入中国,直到上世纪70年代才开始大量种植。芦笋,是石刁柏的嫩茎,因形似芦苇的嫩芽和竹笋而得名。芦笋是一种低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的优质蔬菜,其含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。吃多了中式的蒸菜,换一换口味,做一道西式风味的芦笋三文鱼,以柔嫩多汁的三文鱼铺底,盖上一层脆嫩鲜甜又腌入了香料味
烘焙有方~蒸烤教学服务
1牛肉切片,加1勺料酒、1勺蚝油、2勺酱油、1个蛋清,适量精盐、淀粉、小苏打抓匀,腌1小时。2洋葱、白蘑菇洗净,切片。3意面用自来水浸泡5分钟(浸泡可减少面上的浮粉,并且能让意面更柔软地下锅)。4热锅注油,牛肉煎至变色。5中火化开黄油,炒香洋葱。6洋葱变色后加牛肉、蘑菇翻炒。7倒4勺番茄酱、1勺酱油、1勺料酒炒匀。8意面加适量橄榄油、精盐煮至没有硬芯,捞起沥水。9取煮锅,入牛肉、意面,倒200ml红酒、300ml水,搅拌均匀。10中火煮开后转小火熬半小时。11最后转中火收汁即可。
萌萌虾球
1南瓜去皮切片,蒸熟取出。2南瓜压成泥。3加入面粉、酵母。4拌匀。5再加适量水揉成光滑柔软的面团,冰箱冷藏发酵。6这是第二天早上发好的面团。7揉匀排气,松弛几分钟。8冷冻小烤肠取出放入平底锅。9煎熟备用。10培根切小块。11熟玉米粒、豌豆粒、辣椒圈准备好。12松弛好的面团擀开,大小比披萨盘大一圈。13披萨盘抹一薄层软化黄油,放入披萨饼胚,边缘向上推起,饼底用叉子差些小洞防止烘烤时拱起。14刷披萨酱。15摆上一层培根,撒豌豆粒、玉米粒、辣椒圈。16撒芝士碎。17再摆一层培根,撒玉米粒、豌豆、辣椒圈。18再多
烟雨心灵
食疗不代表只能一味追求药材入菜等传统搭配,但是作为现代吃货自然要学会更多新花样,适当添加时令之物同样能对身体起到调节作用。例如西方传入的主食意面,搭配罗勒青酱自然是传统的好滋味。但也可以根据个人喜好做出相应的创新调整,试用菠菜来代替罗勒,口味更为清新不腻口,还能不知不觉中增强抵抗力。
daogrs迪奥格斯
我家安宝总体来说算是不挑食的,西红柿做成意面酱、披萨酱、煮面疙瘩等都会吃,可是偏偏就是不喜欢直接吃番茄,我也不知道这是什么怪毛病。看他那么喜欢吃披萨,我今天就做了个芝士焗番茄,想试试看他会不会吃,没想到结果大大让我满意,挑食的小家伙不仅把内馅吃了,就连这个番茄碗也啃掉,不错不错,以后就用这招治他。
安宝的虎妈
天气突然转凉,萁萁的玩耍场地从室外转为室内,附近的肯德基里的小游乐园被小家伙盯上了,只要路过就吵着玩滑滑梯,偶尔点了炸薯条吃货萁也抢着吃,可是油炸食物脂肪油脂含量高,对孩子的健康其实是不利的,这时不如考虑非油炸烤薯条,还吃不油腻,两个土豆就可以做出一大盘呢!
大林Darling