我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。因为相对于花蛤来讲,我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美,而且口感很脆,更重要的是,我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙,所以炒的时候不用担心因为泥沙问题而影响了口感。哈哈哈,再接着我是个懒妈妈,我觉得这道菜不仅做法极其简单而且不失美味,小谷仔又特喜欢,我呢又图简单,所以一周基本上会炒两次呵,而且葱爆油蛤又不需要添加什么调料,这也是我钟爱的原因之一,为宝宝做的菜,原汁原味我最喜欢呵。
谷仔妈妈
很适合炎热夏季的爽脆下粥小菜,不会很酸,比较清淡口。 可以用包菜白菜莴苣等蔬菜来做,调料也可按自己喜好放辣椒或泡椒等。
咩头脑和兔高兴
萨其马(沙琪玛)是满族的一种食物,现在出现在全国各地的大小超市中,沙琪玛具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
香菇炖鸡面
这是道非洲菜,东非就是非洲东部,从品尝非洲里看来的。各种香料混合雪梨酒、椰浆、番茄泥,这个搭配很让人蠢蠢欲动,再撒些辣椒粉,也起到点睛效果,蒙蒙口感穿梭唇齿间。结果就是,烤到一半,香气就从锡纸缝儿里飘出来了!鲜辣香脆!
Magic瑞秋
1茄子切小块2姜,蒜,葱,泡椒切成末3烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中4猪肉剁成蓉,加盐,料酒,酱油腌制15分钟5醋,美极鲜,料酒,白糖,花椒粉,酱油,调成鱼香汁6炒锅烧热,加入油,放红油豆瓣酱炒香7加入蒜末,葱末,姜末,泡椒粒一起炒香8加入腌制好的肉末煸炒9加入鱼香汁煮开10把肉末鱼香汁烧开后倒入焯好水的茄子中,盖上盖,焖煮十五分钟,撒上葱花即可
心曲之旅
用青椒、美人椒、胡萝卜炒的肉片,起了名字叫双椒小炒肉,拍出照片来,红红绿绿的也很好看。
夜魇
1 准备好原材料;2 烧锅开水, 放入适量的盐和油, 将黄秋葵焯水; 3 焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;鸡蛋加入适量的盐打散; 4 烧热锅, 加入适量的油, 将打散的鸡蛋放入; 5. 待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,盛入碗中;6再将锅烧热, 放入少量的油, 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒; 7 翻炒两下后加入适量的盐调味; 8再加入炒好的鸡蛋;9翻炒均匀即可,盛入碗中。小窍门1. 黄秋葵整个下入加了适量的盐和油的水中焯一下, 这样不仅保持菜色翠绿,而且避免营养流失, 再解刀成小段备用;2.
斯佳丽WH
肥厚鲜美的鱿鱼,裹着浓稠的甜辣酱汁,配上一碗米饭,连汤汁都不剩呢!
芹意
前天借七夕,黄先生带着我们全家上馆子,呵呵,川菜馆子,其中点了麻辣吮指虾,既麻又辣,黄先生重口味,所以这道菜刺激到了他全身的神经,哈哈哈,吃得大汗淋漓他。吃的当时我就跟他讲,喜欢吃,回去再做给你吃,包准比这里的还好吃。这不,今天吃了家里自己做的麻辣吮指虾,黄先生一个劲喊过瘾呢。
谷仔妈妈
豆腐切块煎香,搭配香菇、韭菜和蚝油快炒的快手菜。煎过的豆腐外层裹满了耗油汁,香气十足,但咬开里面又是豆腐自身的香味,让人记忆深刻。
暖暖尚